Consumul de iaurt bogat în grăsimi scade riscul de obezitate
Consumul de iaurt plin de grăsimi zilnic poate reduce riscul de obezitate cu aproape o cincime, au sugerat cercetările
Consumul de iaurt cu conținut de grăsime zilnic vă poate ajuta să pierdeți în greutate mai repede decât consumul de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, au arătat noi cercetări surprinzătoare.
Persoanele care au consumat cel puțin o oală mică de iaurt plin de grăsime pe zi au fost cu 19% mai puține șanse să fie obezi comparativ cu cei care au mâncat mai puțin de două oale pe săptămână.
Cu toate acestea, consumul de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi nu pare să aibă niciun impact asupra riscului de obezitate. Experții cred că acest lucru se poate datora zahărului suplimentar adăugat la versiunile cu conținut scăzut de grăsimi.
Efectele au fost cele mai marcate la persoanele care au consumat deja o dietă mediteraneană sănătoasă, bogată în pește, legume și ulei de măsline.
În acest grup, cei care au mâncat o oală de iaurt pe zi au fost cu 25% mai puține șanse de a fi obezi decât cei care au mâncat două oale pe săptămână fără dieta mediteraneană.
Profesorul Miguel Martinez-Gonzalez, Universitatea din Navarra, Spania, a declarat: „Iaurtul este doar un aliment și nu poate contrabalansa o dietă generală nesănătoasă.
„Dar pentru persoanele cu o bună respectare a unei diete mediteraneene, iaurtul a oferit un beneficiu suplimentar.
„Rezultatele sunt probabil rezultatul faptului că oamenii mănâncă iaurt, în special cu fructe, în loc de deserturi cremoase, cu conținut ridicat de grăsimi.
Iaurtul modifică, de asemenea, bacteriile intestinale, care pot avea un efect benefic asupra sănătății generale.
Constatările au fost prezentate la Congresul european privind obezitatea de la Sofia, Bulgaria.