Nutriție pentru mușchi; Nerves Healthy Eating SF Gate
Articole similare
Mușchii tăi te mișcă prin spațiu și transportă alimente, sânge și oxigen în și prin corpul tău. Cu toate acestea, fără supravegherea și controlul constant al sistemului nervos, mușchii ar înceta să funcționeze. Atât nervii, cât și mușchii necesită o cantitate constantă de nutrienți, unii în proporții mai mari decât alții, pentru a funcționa la eficiență maximă.
Aminoacizi cu catenă ramificată
Aminoacizii leucină, izoleucină și valină, cunoscuți colectiv ca aminoacizi cu lanț ramificat datorită structurii lor ramificate, ajută la construirea și menținerea masei musculare, potrivit Școlii de Medicină a Universității din Virginia. Un studiu publicat într-un număr din 2013 al revistei "Advances in Experimental Medicine and Biology" a constatat că suplimentarea cu o combinație de BCAA și aminoacidul taurină a împiedicat durerea musculară după exerciții de intensitate ridicată. Participanții au consumat 3,2 grame de BCAA și 2 grame de taurină de trei ori pe zi timp de două săptămâni înainte și patru zile după o sesiune de exerciții de intensitate ridicată. Rezultatele au arătat mai puțini markeri în sânge asociați cu durerea musculară și mai puține leziuni musculare în grupul suplimentat cu aminoacizi, comparativ cu un grup de control care nu a luat aminoacizii. Sursele alimentare bune de BCAA și taurină includ carnea roșie, lactatele, puiul, peștele și ouăle.
Creatina
Creatina, o substanță pe care corpul tău o fabrică din aminoacizii arginină, glicină și metionină, poate contribui la creșterea masei musculare, potrivit unui studiu publicat în februarie 2013 în „European Journal of Nutrition”. Participanții, toți sportivii de rezistență de sex masculin, au consumat 12 grame de creatină monohidrat pe zi timp de 15 zile, între două sesiuni zilnice de alergare de o oră. Rezultatele au arătat că creatina a favorizat creșterea în greutate și creșterea nivelului de glicogen, o formă de stocare pe termen scurt a glucozei, în celulele musculare. În plus, cercetătorii au observat o acumulare mai mică de acid lactic, un produs secundar al metabolismului muscular care se acumulează în mușchi în timpul exercițiilor intense, în grupul suplimentat cu creatină, comparativ cu un grup de control. Puteți include creatina în dieta dvs. consumând carne slabă și pește gras, cum ar fi somonul, tonul și heringul.