Nutriție Mănâncă cu anotimpurile, pentru sănătatea ta și pentru a te bucura de toamnă; Paleta de arome - Irlandezii

ZILE mai întunecate se strecoară peste noi încet, dar nu se poate nega faptul că suntem bine în strânsoarea toamnei acum. Cum vă afectează sănătatea schimbarea anotimpului? Îmbrățișezi ritualul de a face supe și tocănițe sezoniere și hrănitoare sau te găsești mâncând carbohidrați mai reconfortanți și poftești mâncăruri dulci pentru a stimula starea de spirit?

Într-o lume în care avem de ales să mâncăm orice vrem în orice moment al anului, sunt ferm convins că dieta noastră ar trebui să se schimbe odată cu anotimpurile. Nu numai că ne ține legătura cu anotimpurile în schimbare și lumea naturală, dar dacă mâncăm alimente care sunt în sezon, suntem mai predispuși să împachetăm cât mai multă hrană posibilă pe farfurii.

Căpșunile, roșiile și castraveții fac loc pentru mai multe legume de rădăcină sezoniere, kales și varză rezistente și mere locale.

Toamna este sezonul de recoltat, iar în această perioadă a anului ne putem bucura de o nouă paletă de arome din fructele și legumele noastre. Unele dintre alimentele mele preferate de sezon sunt:

: MERE - alege mere locale, nu cele care au parcurs sute de mile alimentare. Avem unele dintre cele mai gustoase mere din lume și sunt în sezon chiar acum, așa că profitați la maximum de ele.

: Sfeclă roșie - culoarea purpurie vie a sfeclei roșii are un pumn în ceea ce privește nutriția. Această legumă umilă a fost cercetată pentru efectele sale asupra performanței atletice și susține o tensiune arterială sănătoasă.

: BRUTURI DE BRUXELLES, varză, varză - le iubesc sau le urăsc, aceste brassica sunt super-alimente locale. Încercați să mâncați o brassică în fiecare zi pentru o sănătate optimă.

---