Nutriție aplicată cu izolație de vită 100% pentru cel mai curat mod de a câștiga masă musculară slabă! Aplicat
Descoperirile științifice care au avut loc în ultimii ani în industria nutriției sportive au făcut consumatorii mai pretențioși în ceea ce privește suplimentele pe care le folosesc. Comparativ cu ceea ce culturii știau acum doar câteva decenii, cum ar fi generația Arnold Schwarzenegger, știința modernă ne-a oferit o înțelegere mult mai bună a efectelor pe care le au suplimentele în corpul nostru.
Proteina de vită este, după cum știm, provenită din vacă și, până de curând, a fost consumată sub forma unui filet mare, gras, suculent sau friptură de os t. Recent, proteinele din carne de vită sub formă de suplimente au atras atenția multor culturisti și a sportivilor.
Puritate
Dacă vă uitați la proteina din zer, care este derivată din lactoză, care conține în mod natural zaharuri. Unele proteine din zer de pe piață pot conține până la 10g zahăr pe porție. Cu toate acestea, produsele din proteine din carne de vită nu au absolut zaharuri.
În ceea ce privește grăsimile saturate, zerul tinde să aibă aproximativ între 2 și 4 grame din acest nutrient, în timp ce unele produse din proteine din carnea de vită sunt complet lipsite de grăsimi sau au doar urme de grăsimi saturate.
Absorbţie
Zaharurile și grăsimile încetinesc absorbția proteinelor de către organism, datorită faptului că enzimele digestive trebuie să lucreze de două ori mai greu pentru a descompune proteinele în unitățile lor cele mai bazice - aminoacizii.
Există, de asemenea, faptul că majoritatea zaharurilor găsite în zer provin din lactoză, un tip de zahăr pe care oamenii nu îl pot digera complet sau nu pot digera deloc.
Mai mult, spre deosebire de zer, care este digerat în intestin, digestia proteinelor din carne de vită are loc în stomac. Acest lucru evită senzația de umflare care este frecvent asociată în consumul de zer pentru stomacurile sensibile.
Valoarea proteinei biologice
Carnea de vită obține un scor uimitor de 80 pe scara valorii biologice, depășită doar de pește și lapte.
Valoarea biologică (BV) este o măsurare utilizată pentru a determina ce procent de proteine dintr-o anumită sursă dietetică este utilizat de organism. În cuvinte simple, clasifică sursele de hrană în funcție de cantitatea de proteine pe care corpul dvs. o poate absorbi din sursa respectivă. Cu cât este mai mare BV, cu atât este mai bună sursa de proteine în ceea ce privește creșterea musculară.