Nutriție 2 Mâncare bună, sănătate bună - Science NetLinks
De ce ai nevoie
- Mâncare bună, sănătate bună
Foaie de calcul - Mâncare bună, sănătate bună
Foaia de activitate a elevilor | Implicat activ - Afiș MyPlate
Foaia de activitate a elevilor - Foaie de profesor pentru mâncare bună, sănătate bună
Fișa profesorului
Materiale
- Avizier
- 5 Fapte pe zi
- 5 Diagrama unei provocări de o zi
- Mănâncă Five Food Way
Scop
Să explorăm modalitățile prin care alimentele furnizează energie și materiale corpurilor noastre.
Context
În clasele elementare, în special la nivelul elementar inferior, copiii știu că există diferite alimente - unele „bune” și altele „rele”. De asemenea, par să înțeleagă că înălțimea și mărimea unei persoane pot depinde de ceea ce mănâncă. În această investigație, studenții vor folosi resurse online pentru a-i ajuta să exploreze modul în care alimentele pot afecta sănătatea lor generală.
Pe măsură ce parcurgeți această lecție, ar trebui să fiți conștienți și de faptul că elevii elementari mai tineri cred adesea că conținutul corpului este ceea ce au văzut punând sau ieșind din el. Știu, de asemenea, că alimentele sunt legate de creștere și de a fi puternice și sănătoase, dar nu sunt conștienți de mecanismele fiziologice. Ar trebui să clarificați că alimentele sunt o sursă de materie pentru creștere, nu o cerință pentru creștere.
Această lecție este a doua dintr-o serie de trei părți Science NetLinks. Funcționează împreună cu Nutrition 1: Food and the Digestive System, o lecție care se concentrează pe necesitatea nutrienților și Nutrition 3: Got Broccoli?, Lecția finală care cuprinde ceea ce au învățat elevii despre nutriție.
Această lecție se referă doar la prima parte a criteriului de referință. Activități suplimentare care se concentrează pe modul în care, pe măsură ce oamenii cresc, cantitățile și tipurile de alimente și exercițiile fizice necesare organismului se pot schimba, vor fi necesare pentru ca elevii să înțeleagă pe deplin acest punct de referință.
Motivație
Pentru început, studenții dvs. ar trebui să folosească foaia lor de studiu Good Food, Good Health pentru a accesa și a citi 5 fapte pe zi din USDA. (Puteți, de asemenea, să imprimați acest lucru înainte de timp și să distribuiți elevilor.)
Notă: Ar trebui să structurați această activitate într-un mod care să se potrivească nivelurilor de lectură ale elevilor dvs. Elevii pot citi articolul pe cont propriu sau îl puteți citi cu voce tare la o clasă.
Elevii ar trebui să răspundă la întrebările de pe foaia de studenți Good Food, Good Health. Puteți găsi răspunsuri la întrebări pe fișa profesorului dvs. Good Food, Good Health.
Apoi, studenții ar trebui să folosească foaia lor de lucru pentru a studia ghidul de alimentație, Mănâncă modul în care grupul de cinci alimente. Acest ghid nu numai că arată cantitatea de fructe și legume care ar trebui consumate, ci și numărul de porții de produse lactate, carne/carne de pasăre/pește și pâine/cereale. Ținând cont de aceste cifre, puneți elevilor întrebările din fișa profesorului.
După ce ați discutat despre ghid, vorbiți despre modul în care copiii în ansamblu ar putea să mănânce numărul recomandat de porții din cele cinci mari grupuri de alimente. Întrebați elevii de ce este important să mâncați alimentele potrivite. Purtă o discuție cu ei despre diferitele lor puncte de vedere.
Dacă timpul vă permite, vă recomandăm să extindeți această activitate, solicitându-i elevilor să-și examineze colegii de clasă despre alegerile tipice de gustări. Acest sondaj poate fi realizat la clasă, clasă sau la nivel de școală.
Dezvoltare
Puneți elevii să meargă la jocul Nutrition Sleuth al Nutrition Café. Acest joc poate oferi studenților o bună introducere a modului în care vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru ca totul să funcționeze bine.