Nutriția unui ou fierte Vs
Mai multe articole
Fie că sunteți în căutarea unui aliment de bază rapid și sănătos pentru micul dejun, o gustare care să vă ajute să treceți de-a lungul zilei sau pur și simplu o cină ușor neconvențională, ouăle pot fi un plus nutritiv în dieta dumneavoastră. O sursă ieftină de proteine, ouăle furnizează, de asemenea, vitamina A, fier și seleniu. Modul în care pregătești un ou afectează conținutul său de calorii și grăsimi, dar cea mai mare parte a valorii nutriționale este păstrată.
Pregătirea
Un ou fiert se gătește punând un ou, coaja și toate, în apă clocotită timp de aproximativ 14 minute, sau până când gălbenușul și albul sunt ferme. Ouăle fierte pot fi consumate singure, tocate și transformate într-o salată de ouă sau folosite ca topping pe salate sau supe verzi. Ouăle prăjite se prepară prin crăparea unui ou întreg într-un fel de grăsime - unt, grăsime de slănină sau ulei vegetal. Oul poate fi gătit prin prăjire cu grăsimea din tigaie sau răsturnat pentru a-l rumeni pe ambele părți.
- Un ou fiert se gătește punând un ou, coajă și toate, în apă clocotită timp de aproximativ 14 minute, sau până când gălbenușul și albul sunt ferme.