Nutriția junincelor lactate postînțărcare pentru creșterea economică optimă a animalelor; Științe alimentare
Programul nutrițional și de gestionare a vițeilor de lapte înainte de înțărcare și post-înțărcare va avea un impact substanțial asupra creșterii și vârstei/greutății la reproducere și fătare. O nutriție adecvată a proteinelor în acest moment este foarte importantă, deoarece depozitele de proteine din mușchi sunt depozitate și are loc o creștere mai rapidă a osului. Cu toate acestea, vițeii tineri sunt adesea proteina subalimentată, deoarece rațiile nu sunt echilibrate pentru a reflecta tipul și calitatea furajelor hrănite și/sau amestecurile de cereale cu proteine mai mici sunt hrănite din motive economice.
Managementul înainte de înțărcare afectează creșterea după înțărcare
Un bun program de dezvoltare a junincelor începe cu programul de nutriție și gestionare a vițelului. Pentru o creștere adecvată a vițeilor de lapte după înțărcare, vițeii trebuie să fie gestionați pentru a promova dezvoltarea optimă a rumenului la o vârstă fragedă. Punctele cheie ale unui program de dezvoltare a vițelului bine gestionat includ:
-
Colostrul este cel mai important mijloc de creștere a supraviețuirii și creșterii vițeilor. Colostrul trebuie hrănit în mod ideal în decurs de o oră de la naștere, dar cel puțin cu 6 ore de viață, la o rată de 3-4 litri, în funcție de rasă. Vițeii se nasc fără anticorpi împotriva bolii, iar intestinul subțire își pierde capacitatea de a absorbi imunoglobulinele în termen de 24 de ore de la naștere. Vițeii cărora li se permite să-și alăpteze barajele pot să nu primească cantități adecvate de imunoglobuline pentru a preveni bolile (Quigley, 1996).
Vițeii trebuie să fie adăpostiți într-un stilou individual, curat și fără curenți. Colibele individuale sunt un mod excelent de a găzdui vițeii.
În primele câteva săptămâni de viață, toată alimentația vițelului provine din lapte. Laptele integral sau un bun înlocuitor de lapte trebuie hrănit în conformitate cu instrucțiunile producătorului. Pe vreme extrem de rece, ar trebui hrănit suplimentar înlocuitor de lapte, deoarece necesarul de energie al vițelului crește în această perioadă de timp.
Apa ar trebui să fie disponibilă până la vârsta de 4 zile. Apa trebuie schimbată zilnic și furnizată în cupe curate. În rumen, este necesar un mediu lichid pentru creșterea bacteriană pentru a fermenta starterul vițelului, ceea ce duce la dezvoltarea rumenului. Apa trebuie alimentată separat de lapte.
Un starter de vițel foarte gustabil ar trebui hrănit începând cu ziua 4. Starterul pentru vițel trebuie să conțină cel puțin 16% proteine brute, să nu fie diluat cu alte boabe, cum ar fi porumbul, cu excepția cazului în care este vândut ca supliment de proteine și trebuie să conțină o concentrație eficientă de coccidiostat (Bovatec, Rumensin sau Deccox). Starterul de vițel nemâncat trebuie îndepărtat zilnic și înlocuit cu o cantitate mică de starter proaspăt. Amestecurile concentrate formulate pentru turma de muls sau junincele mai vechi nu ar trebui să fie hrănite vițelilor, deoarece acestea conțin deseori furaje care pot să nu fie gustoase sau să nu fie digerate cu ușurință de vițelul. Gustul este cel mai mare pentru amestecurile de cereale texturate, urmate de pelete complete. Vițeilor, în general, nu le plac furajele de tip mâncare, ceea ce duce la aporturi mai mici din cauza gustului mai scăzut. Aportul starterului de vițel are ca rezultat producerea de acizi grași volatili (în principal propionat și butirat) și creșterea papilelor din rumen care absorb acești acizi grași volatili.