Nutriția alimentelor rapide abia s-a îmbunătățit în 14 ani, studiul constată viața HuffPost

HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

alimentelor

În ciuda angajamentelor companiilor de fast-food de a crește calitatea nutrițională a ofertelor lor, un nou studiu sugerează că puțin s-au schimbat din punct de vedere al sănătății în ultimii 14 ani.

Studiul, sponsorizat de Fundația Robert Wood Johnson și publicat în Jurnalul American de Medicină Preventivă, arată că calitatea nutrițională a meselor de tip fast-food s-a îmbunătățit cu doar 3% între 1997/98 și 2009/10. Cercetătorii au folosit indicele de alimentație sănătoasă al USDA; în medie, mesele fast-food s-au îmbunătățit doar de la 45 la 48 din 100 de puncte posibile. În comparație, dieta medie americană are un scor de 55.

Cercetătorii arată cu degetul spre cele opt lanțuri analizate în studiu: McDonald’s, Burger King, Wendy’s, Taco Bell, Kentucky Fried Chicken (KFC), Arby’s, Jack in the Box și Dairy Queen.