Nucile de caju cauzează creșterea în greutate care strică mitul! NDTV Food

În ciuda unei valori nutritive ridicate, cajuii au câștigat reputația de a induce creșterea în greutate datorită cantității excesive de calorii pe care le conțin.

NDTV Food | Actualizat: 13 martie 2018 11:43 IST

Nucă de caju, cunoscută și sub numele de kaju, este un fruct uscat care se consumă pe scară largă în diferite moduri - fie că este vorba de gustări, feluri de mâncare dulci, curry sau așa cum este. Caju este cunoscut pentru proprietățile sale de sănătate, datorită prezenței acidului oleic monoinsaturat și a acidului omega-3 alfa linolenic (ALA) și a altor vitamine și minerale sănătoase. În ciuda unei valori nutritive ridicate, cajuii au câștigat reputația de a induce creșterea în greutate datorită cantității excesive de calorii pe care le conțin. Dar este adevărat că nucile de caju provoacă creșterea în greutate? Se adaugă la caloriile din organism? Să aflăm dacă toate acestea sunt adevărate.

Potrivit consultantului Nutriționist Dr. Rupali Datta, „Nucile de caju nu cauzează creșterea în greutate decât dacă sunt consumate în exces. Sunt bogate în calorii, motiv pentru care cajuii au o anumită reputație, dar dacă sunt amestecați cu o mână de alte nuci, cum ar fi migdale, nuci, stafide, etc. în schimb, nu ar afecta prea mult, având în vedere că le consumați într-o cantitate mică. Aș sugera, de asemenea, să mâncați caju simplu prăjit, mai degrabă decât sărat și prăjit. "

---