Nuci sărate vs nuci prăjite - ceea ce este mai sănătos
Dacă preferați să mâncați nuci sărate și nu cele nesărate sau prăjite, atunci trebuie să citiți acest lucru!
Fie că este vorba de mâncare târzie sau de gustare seara, nucile sunt, fără îndoială, un mod excelent de a umple stomacul. Și dacă vă numărați printre cei care urmează o dietă sănătoasă și intenționați să slăbiți, atunci ambalarea unei mână de nuci pentru a vă satisface pofta fără a crește aportul caloric este ceea ce trebuie făcut. Dar un fapt pe care majoritatea dintre noi nu îl știu este faptul că purtarea acelor nuci ambalate, care sunt adesea sărate, ar putea face mai mult rău decât bine. Iată ceea ce expertul nostru Dr Swati Dave, fost dietetician senior și nutriționist Shalby Hospitals, Ahmedabad are de spus despre nuci sărate, nesărate și prăjite. De asemenea, citiți despre nuci sau fructe uscate care este mai sănătos? Citește și - 6 motive bune pentru a gusta semințe de lotus sau makhanas
De ce nu ar trebui să mănânci nuci sărate Citește și - Gătirea alimentelor într-o oală sub presiune: Este sănătos sau nu?
Deși nucile, sărate sau altele sunt dense în energie și încărcate cu calorii, sarea din nucile sărate este un motiv de îngrijorare. Sarea, care acționează ca un conservant natural, nu numai că mărește gustul, ci și crește conținutul de sodiu, ceea ce poate duce la hipertensiune arterială și la alte complicații de sănătate asociate acestuia. Iată nouă moduri în care sarea suplimentară te poate ucide. Doza zilnică recomandată de sodiu este de 2400 mg pe zi. Deși arahidele și chana sărate au un conținut scăzut de sodiu, migdalele și nucile de caju conțin sodiu și, prin urmare, luarea lor sub formă sărată ar putea spori aportul total de sodiu. De exemplu, dacă arahidele sărate conțin aproximativ 95 mg sodiu, migdalele sărate au în jur de 185 mg sodiu. Prin urmare, consumul de nuci sărate în exces ar putea crește aportul total de sodiu, ceea ce vă va pune în pericol boli de inimă, hipertensiune și boli de rinichi.