Nu mai numărați calorii și faceți aceste lucruri în schimb; Terapia nutrițională Megan Crozier

numărați

Obișnuiam să fiu vinovat. Obișnuiam să cred că mai puțin este mai bine. M-aș întreba „care este cea mai scăzută opțiune calorică”, fără să mă gândesc nici măcar la ceea ce este de fapt în mâncare sau cum m-a făcut să mă simt. Un bar de granola cu o cantitate mare de zahăr, dar numai 100 de calorii? Sigur de ce nu. Acum mă interesează mai mult de ceea ce știu că este sănătos, indiferent de câte calorii are. Un avocado cu un ou și ulei de cocos este mult mai satisfăcător, hrănitor și energizant decât vechiul baton de granola.

O modalitate de a ne gândi la aceasta este că o calorie este o unitate de măsură pentru energie. Vrei energie și vrei să mănânci alimente, așa că de ce să nu le împerechezi pe cele două? Nu vă pierdeți timpul restricționând caloriile, pentru că atunci veți fi obosiți și privați. Pe de altă parte, doriți să obțineți calorii de cea mai bună calitate, astfel încât să puteți avea cea mai bună calitate a energiei. Cipsurile de cartofi, de exemplu, sunt calorii mizerabile, ceea ce duce la energie mizerabilă sau lipsită de energie reală. Unii cartofi prăjiți sau un cartof dulce la cuptor, pe de altă parte, sunt un exemplu de calorii bune împreună cu vitamine și minerale care duc la o energie uimitoare. Are sens?

În primul rând, motive pentru care nu ar trebui să numeri caloriile.

  1. O calorie nu este doar o calorie. Contează ceea ce face corpul tău cu acele calorii și ceea ce determină acest factor este calitate a mâncării. Din ce este alcătuită mâncarea dvs. va avea un impact diferit asupra zahărului din sânge, asupra hormonilor și asupra absorbției vitaminelor.
  2. Un nivel scăzut de calorii nu înseamnă sănătos. De fapt, o mulțime de alimente și gustări cu conținut scăzut de calorii sunt foarte procesate și nesănătoase. De fapt, nu vă hrănesc corpul, așa că creierul dvs. nu spune niciodată „hei, am luat vitaminele și mineralele și le căutam, mulțumesc!) Și de aceea continuați să mâncați.
  3. Vă poate determina să vă faceți cray cray. Este nevoie de prea multă energie și capacitate mentală pentru a număra, cântări și măsura întotdeauna lucrurile.
  4. Nu abordează hormonii sau problemele metabolice.
  5. Dacă restricționați caloriile, este posibil să restricționați alimentele sănătoase care au grăsimi sănătoase naturale, cum ar fi carnea, avocado, ouă, unt etc. Corpul tău are nevoie de acestea pentru a absorbi vitaminele, pentru a-ți hrăni creierul, pentru a-ți stabiliza glicemia și pentru a te menține plin mai mult timp.