Nu mai mânca niciodată din nou forma revistei

Prăjitura cu ciocolată este în mâna ta. Creierul tău strigă: "Nu! Pune-l jos! Amintește-ți, încerci să slăbești!" Gura ta este udă. Mâna ta apropie cookie-ul de buzele tale. "Stop!" creierul tău pledează. "Ai avut deja patru dintre acestea. Și înainte de asta, ai terminat restul de pui kung pao și o baghetă cu unt pe toată lungimea brațului tău. Pune jos prăjitura!"

revistei

Dar nu o lasi jos. Ați terminat de mâncat prăjitura, apoi spuneți-i creierului să se întoarcă în timp ce scanați rafturile frigiderului după un recipient cu lapte.

Suntem o națiune de consumatori excesivi: patruzeci și unu la sută dintre noi sunt supraponderali; 23 la sută sunt obezi. Aproape toți ne-am dori să putem face o treabă mai bună de a ne asculta creierul atunci când ne spun să nu mai mâncăm. În ciuda dorinței noastre de a fi mai subțiri și mai sănătoși, lopătăm în orice, de la cheeseburgeri până la cheesecake. De ce naiba nu ne putem opri să ne umplem fețele?

„Mâncăm excesiv pentru că ne este foame emoțională”, spune Laurel Mellin, M.A., R.D., profesor asociat de medicină de familie la Universitatea din California, San Francisco și autor al Calea: urmați drumul către sănătate și fericire (ReganBooks, 2003). Acea foame emoțională ne atrage într-un ciclu în care emoțiile - cum ar fi stresul, depresia, plictiseala, frica, singurătatea și golul emoțional - declanșează supraalimentarea, ceea ce la rândul său declanșează mai mult stres, depresie, plictiseală, frică, singurătate și vid emoțional. Și astfel ciclul continuă.

Cum putem rupe ciclul nesfârșit al mâncării emoționale? Dieta nu o va face. Ceea ce funcționează este să înțelegi de ce mănânci în exces, apoi să folosești strategia adecvată pentru a-ți face creierul și corpul pe aceeași cale sănătoasă.

Următoarele motive pentru supraalimentare și soluțiile lor te vor ajuta să rupi tiparele dăunătoare care stau între tine și un corp mai subțire și mai sănătos.

1. Mâncați excesiv din cauza unor indicii externe.

Te uiți la televizor și vine o reclamă pentru Pizza Hut. Dintr-o dată, ai poftă de pizza. Nu ți-e foame - ai terminat cina acum doar o oră - și totuși simți că ai face orice pentru o felie de pizza brânză. „Anunțurile pot face ca alimentele să arate foarte, foarte bine”, spune Kelly Brownell, Ph.D., director al Centrul Yale pentru tulburări de alimentație și greutate și autorul Lupta alimentară: povestea interioară a industriei alimentare, criza obezității americane și ce putem face în legătură cu aceasta (Cărți contemporane/McGraw-Hill, 2003). Deoarece corpurile noastre au evoluat pentru a supraviețui lipsurilor de alimente, înghițind o mulțime de alimente atunci când sunt ușor disponibile, într-adevăr nu este nevoie de mult pentru a declanșa o exagerare - chiar și atunci când nu ne este foame.

Din păcate, indicii externe de mâncare sunt în jurul nostru, de la mini-marturi la benzinării până la distribuitoare automate. Îmbinările fast-food sunt deschise 24 de ore din 24, iar calmarea poftei este adesea la fel de ușoară ca o plimbare până la magazinul de la colț, care obișnuia să vândă produse de bază, cum ar fi laptele și pâinea, dar acum oferă totul, de la prăjituri proaspăt coapte de fulgi de ovăz până la cârnați sfâșietori. „Mâncarea este accesibilă ca niciodată”, spune Brownell.

Soluții de ciclu când ceva ce vedeți - într-un anunț sau într-un magazin - declanșează dorința de a mânca, Brownell vă sugerează să încercați una dintre aceste strategii:

Mișcare. Mergeți la plimbare sau la alergare sau săriți coarda timp de 60 de secunde.

Ride it out. O poftă este ca un val: se construiește, se ridică, apoi se estompează. Dacă nu mănânci, intensitatea poftei tale ar trebui să scadă.

Creează o distragere a atenției. Sunați un prieten, faceți o baie, citiți o carte, ascultați muzică.

Mănâncă altceva decât pizza. „Foarte des o cantitate mică de alimente sănătoase - de exemplu, o bucată de fruct - poate îndepărta durerea”, spune Brownell.

Vorbește cu tine. Întrebați: Chiar îmi este foame? Chiar este bine pentru mine să mănânc acest aliment? Chiar așa vreau eu?

Consultați lista dvs. de „acțiuni”. Când descoperiți o strategie care vă ajută să faceți față alimentelor declanșate extern, notați-o pe o listă și consultați această listă data viitoare când vi se pare irezistibilă pizza cu crustă umplută cu brânză.

2. Dietați excesiv (și vă privați).

„Avem o credință falsă că dieta este o modalitate eficientă de a pierde în greutate”, spune Wendy Oliver-Pyatt, MD, psihiatru din Reno, Nev., Și autor al Satul! Planul avansat de fitness în zece pași, fără dietă (Cărți contemporane/McGraw-Hill, 2003). De fapt, mulți dintre noi mâncăm excesiv pentru că ne simțim înfometați. Dietăm continuu, menținându-ne corpurile într-o stare de foame aproape constantă. Când hotărârea cedează loc foametei intense - așa cum se întâmplă întotdeauna - ne umplem. Mortificat de creșterea în greutate, ne întoarcem la dietă și ciclul continuă.