Nu conta Calorii Hillside Family Medicine - Family; Medicina muncii în Anchorage, Alaska
Dr. Gabe Mirkin's Fitness and Health e-Zine
Concurenții la programul de televiziune The Biggest Loser au scăzut în medie 129 de lire sterline, însă șase ani mai târziu, majoritatea și-au recăpătat mai mult de 70% din greutatea lor pierdută, în mare parte deoarece dietele le-au scăzut capacitatea de a arde calorii. Acum ard aproximativ 500 de calorii mai puțin în fiecare zi decât s-ar fi așteptat pentru o persoană de aceeași vârstă și greutate (Obezitate, publicat online 2 mai 2016).
Știm de mulți ani că programele comerciale de slăbire nu funcționează. Industria pierderii în greutate de 2,5 miliarde de dolari are un record teribil de pierdere în greutate la un an, iar dintre clienții care au slăbit la un an, aproape toți și-au recăpătat greutatea pierdută trei ani mai târziu (Annals of Internal Medicine. Aprilie 2015; 162 (7): 501-512).
În ciuda tuturor acestor știri descurajante, știu că ESTE posibil să slăbești și să-l menții. De cel puțin treizeci de ani, le spun pacienților mei să nu numere calorii sau să mănânce atât de puțină mâncare încât să le fie foame tot timpul. În schimb, le spun să treacă la mâncarea multor alimente din plante care vă umplu, astfel încât să nu aveți nevoie niciodată să vă simțiți foame. Dacă faci acest lucru, corpul tău nu refuză niciodată metabolismul în efortul său de a te proteja de moarte de foame. Cei dintre voi care mi-ați ascultat emisiunea radio sau mi-ați citit cărțile știți că mantra mea a fost întotdeauna „fructe, legume, cereale integrale și fasole” - și nuci și alte semințe. Consumați în principal aceste alimente vă va face să pierdeți în greutate fără a vă reduce metabolismul.
De ce ar trebui să pierdeți excesul de greutate
A fi supraponderal crește riscul de moarte prematură cauzată de cancer, atacuri de cord, atacuri cerebrale și diabet. În fiecare an, obezitatea este asociată cu 481.000 de noi tipuri de cancer la nivel mondial (Lancet Oncology, ianuarie 2015; 16 (1): 36-46), în special cele ale sânului, colonului, rectului, uterului, esofagului, stomacului, pancreasului, rinichilor, ficatului, vezicii biliare, ovar, cancer de prostată agresiv, limfom non-Hodgkin, mielom multiplu și col uterin. Vezi A fi supraponderal crește riscul pentru multe tipuri de cancer
Cum să pierdeți excesul de greutate și să îl păstrați
Ce și când mănânci acum par a fi mai importante decât cât mănânci. Astăzi, cele trei mesaje cheie pentru persoanele care doresc să piardă sau să controleze greutatea sunt:
* Consumați în principal alimente antiinflamatoare
* Mănâncă alimente care favorizează dezvoltarea bacteriilor benefice din intestin
* Folosiți postul intermitent pentru a reduce aportul total de calorii, fără a vă reduce metabolismul
Alimente antiinflamatorii: În prezent, cel mai fierbinte subiect în cercetarea sănătății este inflamația. Când imunitatea dvs. rămâne hiperactivă, vă atacă propriile celule pentru a provoca boli și a scurta viețile. Alimentele sunt acum clasificate în categorii dăunătoare pro-inflamatorii și sănătoase antiinflamatoare. Practic, această cercetare ne spune că ar trebui să mâncați multe fructe, legume și semințe (nuci, fasole, cereale integrale) și să încercați să restricționați sever alimentele și băuturile adăugate de zahăr, carnea roșie și procesată și prăjiturile. Pentru o listă de alimente antiinflamatoare, consultați Grăsimea abdominală prezice un atac de cord