Noile cercetări relevă efectele negative asupra sănătății ale consumului târziu de noapte

Elizabeth Millard este o jurnalistă independentă specializată în sănătate, wellness, fitness și nutriție.

Imagini Tetra/Getty Images

Chei de luat masa

Noi cercetări sugerează că masa de seară mai târziu în seară ar putea determina creșterea în greutate, precum și creșterea riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet.
Acest lucru se poate întâmpla deoarece calendarul mesei poate avea efecte negative asupra metabolismului dumneavoastră.
Crearea unui program de cină consistent și devreme ar putea oferi beneficii în alte moduri, cum ar fi să te ajute să dormi mai bine.

Consumul de cină mai târziu, seara, ar putea contribui la creșterea în greutate și, de asemenea, vă poate pregăti pentru efecte potențiale asupra sănătății, cum ar fi un risc mai mare de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet, potrivit unui nou studiu publicat în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Cercetătorii au studiat 20 de voluntari sănătoși pentru a vedea cum au metabolizat mesele consumate la ora 22:00. și 6 p.m. Toți participanții s-au culcat la ora 23:00, iar cercetătorii au descoperit că nivelul zahărului din sânge a fost mai mare odată cu cina de mai târziu, chiar și atunci când aceeași masă a fost mâncată într-o zi diferită la ora precedentă.

În medie, nivelul maxim al zahărului din sânge a fost cu aproximativ 18% mai mare, iar cantitatea de grăsime arsă peste noapte a scăzut cu 10% comparativ cu cina anterioară. Nivelurile cronice crescute de zahăr din sânge au fost legate de probleme cardiovasculare și diabet în studii anterioare, deoarece pot provoca inflamații și pot afecta celulele musculare vasculare.

Strategie pe termen lung

Deși studiul recent și unele cercetări anterioare au evidențiat beneficiile consumului unei cine mai devreme, asta nu înseamnă că trebuie să renunțați la o masă dacă programul dvs. vă duce la seară, spune dieteticianul Emily Tills, RDN, CDN de nutriție ferm Hrănit cu Emily.

De exemplu, lucrătorii din tura a treia sau cei cu zile agitate pot găsi o cină ulterioară este singura dată când trebuie să stea și să se relaxeze și este important să găsească plăcere în loc de stres în acea masă, crede Tills. Dar dacă sunteți interesat să pierdeți în greutate sau pur și simplu să mâncați mai devreme pentru a spori beneficiile pentru sănătate, crearea unui program de mese care funcționează mai bine pe termen lung este de obicei o chestiune de schimbare treptată în timp, recomandă Tills.