Noile cercetări afirmă că vremurile neregulate ale meselor se încurcă cu stilul tău de metabolizare

Nu mă pot gândi la o singură zi din viața mea de adult, care să constea în trei mese solide - micul dejun, prânzul și cina, știți pe acelea - mâncate la intervale regulate. Programul meu unic în timpul săptămânii merge mai mult așa: o cafea foarte mare sau două dimineața, o lingură grăbită de unt de arahide sau unele fructe din cantitatea limitată de hrană de birou în jurul orei 3 sau 4 după-amiaza și câteva pahare de vin servite cu mâncare cu conținut ridicat de carbohidrați (tăiței thailandezi? orez basmati? un burrito? atâtea alegeri!) în jurul orei 20:30, pentru că în acel moment sunt înfometat.

Toate pariurile sunt oprite în weekend - trei felii de pizza la 2 dimineața după ce am băut, vafe acoperite cu înghețată dimineața pentru că sunt mahmureală, câteva tacos și o margarită la prânz pentru că am fost la o plimbare cu bicicleta și doar s-a întâmplat pentru a ajunge la restaurantul mexican. Orice merge! Toate acestea sunt punctate de plânsul meu despre cum nu pot să slăbesc. Mulți dintre colegii mei repetă aceeași afirmație - obiceiurile noastre alimentare bizare pur și simplu nu funcționează pentru noi. Și, în mod surprinzător, știința este de acord.

Două seturi de cercetări publicate recent în Proceedings of the Nutrition Society au legat momentul neregulat al mesei cu un risc mai mare de obezitate, hipertensiune arterială, colesterol ridicat, niveluri instabile de zahăr din sânge și un metabolism încetinit în comparație cu persoanele care consumă același număr de mese în aceleași ore ale zilei în fiecare zi. Womp.

---