Nivelurile de calciu în lapte vs.

Laptele de soia, laptele de migdale și cel de orez sunt cele trei alternative de top la laptele de lapte. Acestea sunt comparate în mod regulat unele cu altele pentru valoare nutrițională, în special în ceea ce privește calciul. Trebuie să consumați cel puțin 1.000 de miligrame de calciu în dietă în fiecare zi pentru a satisface cerințele organismului. Laptele de lapte s-a stabilit de mult timp ca o sursă bogată de calciu, conținând aproximativ 300 de miligrame de calciu pe porție de 8 uncii. Cu toate acestea, dacă aveți intoleranță la lactoză sau aveți alergii la cazeină, obținerea de calciu din laptele obișnuit nu este o opțiune. Prin urmare, alegerea unei alternative neactive bogate în calciu devine importantă. Prin natură, lactatele, soia, migdalele și orezul au conținuturi de calciu semnificativ diferite, dar procesul de fortificare a alimentelor poate, în general, să concentreze concentrația de calciu dintre aceste produse.

Calciul în lapte vs. Lapte de soia, migdale și orez de casă

Laptele lactat deține cea mai mare cantitate de calciu comparativ cu alte alternative de lapte. Consumul a trei căni de lapte pe zi vă poate proteja eficient de deficiența de calciu. Calciul natural din soia este doar aproximativ 1/6 din cantitatea găsită în lactate. Prin urmare, laptele de soia de casă conține doar aproximativ 50 de miligrame de calciu în fiecare porție de 8 uncii. Migdalele și orezul au și mai puțin calciu din fire. Fiecare ceașcă de 8 uncii de lapte de migdale simplu conține 2 miligrame slabe de calciu și mai puțin de 1 miligram se găsește în laptele de orez. Prin urmare, laptele de soia, migdale și orez de casă sau neîntărit nu trebuie utilizat pentru a înlocui laptele de vacă ca sursă de calciu.

---