New York Food by the Numbers - NYC Food Policy CenterNYC Food Policy Center
New York Food by the Numbers: New York’s Food Policy Scorecard
Food Policy Action este un grup de advocacy care încearcă să responsabilizeze legiuitorii la nivel național cu privire la voturile care influențează sistemul nostru alimentar, pe probleme care variază de la forța de muncă agricolă, nutriție, producție și agricultură, aditivi, până la impactul asupra mediului. Am crezut că cititorii noștri ar fi interesați să afle cum au votat senatorii și reprezentanții lor din statul New York anul acesta.
New York Food by the Number: Zoning for Health: Food
Șapte cartiere au început un proces de rezonanță comunitară. Aici comparăm aceste comunități folosind date din Profilele de sănătate comunitare din 2015 ale Departamentului Sănătății din New York. Cum poate zonarea să ne modeleze mediile alimentare locale pentru a ne îmbunătăți sănătatea?
New York Food by the Numbers: Pathmark, 125th Street
Recenta vânzare a clădirii care găzduiește Pathmark pe strada 125 și Lexington Avenue a ridicat îngrijorări cu privire la viitorul accesului la alimente pentru locuitorii din East Harlem. Aici evidențiem câteva numere recente din raportul nostru, Dincolo de Pathmark?
NYC Food by the Numbers: Mere
Statul New York a produs 1,3 miliarde de lire sterline de mere în 2014, ocupând locul al doilea în țară după statul Washington - iar newyorkezii mănâncă mai multe mere locale decât își dau seama.
New York Food by the Number: Mese de vară
Mesele de vară sunt disponibile gratuit pentru toți copiii cu vârsta de 18 ani, în multe locații din oraș, inclusiv școli, bazine comunitare, complexe NYCHA, biblioteci, centre comunitare și tabere de zi când școala nu este în sesiune. Cu sezonul 2015 acum în plină desfășurare, oferim aici o prezentare generală a statisticilor și tendințelor meselor de vară.
New York Food by the Numbers: Universal Free Lunch în New York Middle Schools
„New York Food by the Numbers” din martie 2014 s-a concentrat pe Lunch 4 Learning, o campanie pentru școala universală gratuită, prânzită în NYC. Prânzurile școlare gratuite au fost listate ca o prioritate pentru bugetul orașului de anul trecut de către Consiliul municipal. Cu toate acestea, programul a fost pilotat doar în școlile medii din NYC. Anul acesta, programul nu a fost inclus și în bugetul Consiliului municipal, care urmează să intre în vigoare de la 1 iulie 2015. Pe măsură ce se apropie rapid data, prezentăm statistici proaspete despre modul în care au mers prânzurile școlare universale din școlile medii. până acum și care sunt implicațiile
New York Food by the Number: New York State Agriculture
Chiar înainte ca Departamentul de Prevenire și Dezvoltare a Locuințelor să lanseze o cerere de oferte pentru a dezvolta locuințe la prețuri accesibile pe terenuri care includeau 17 grădini comunitare, agricultura urbană a fost un subiect aprins dezbătut în New York în rândul susținătorilor puterii grădinilor comunitare și a fermelor urbane, care susțin dezvoltarea de locuințe la prețuri accesibile. Aici oferim o imagine de ansamblu asupra peisajului agricol urban din New York, evidențiind cifrele din raportul recent al președintelui districtului Manhattan, Gale Brewer How Our Gardens Grow: Strategies for Expanding Urban Agriculture, precum și alte publicații din New York, inclusiv Food Metrics Report și OneNYC.
NYC Food by the Numbers: Marketing pentru băuturi îndulcite cu zahăr
Comercializarea băuturilor destinată copiilor și tinerilor este o preocupare tot mai mare pentru sănătatea publică. Majoritatea băuturilor comercializate au un conținut ridicat de zahăr și, în medie, sunt mai mari în calorii decât cele comercializate adulților. 1 În 2013, companiile de alimente și băuturi au cheltuit peste 800 de milioane de dolari pentru comercializarea băuturilor cu zahăr (tabelul 1), iar S.U.A. gospodăriile au consumat aceste produse în valoare de 14,3 miliarde de dolari. În ciuda presiunii crescânde a băuturilor îndulcite cu zahăr pentru a influența preferințele la copii și tineri la nivel național, ratele consumului de băuturi zaharate la elevii de liceu din New York sunt în scădere.
New York Food by the Number: New York State Agriculture
Agricultura este o componentă critică a economiei statului New York. Alimentele cultivate în stat oferă multe beneficii locuitorilor din New York, inclusiv ocuparea forței de muncă, veniturile din impozite, accesul la alimente proaspete și locale, conservarea spațiilor deschise, piețele fermierilor și turismul. O publicație recentă a controlorului Thomas P. DiNapoli din NYS, The Importance of Agriculture to the New York State Economy, rezumă datele la nivel de stat din recensământul agricol al USDA din 2012. Aici evidențiem câteva cifre cheie legate de locurile de muncă alimentare, creșterea economică și impactul, mărfurile agricole și agricultura urbană.
New York Food by the Number: Fast Food
Industria de fast-food reprezintă un segment semnificativ al forței de muncă din New York din domeniul alimentar. Aici oferim câteva statistici locale și naționale privind unitățile de fast-food și lucrătorii acestora. Puteți ghici cel mai mare lanț de fast-food din New York? Sugestie: nu este McDonalds!
New York Food by the Number: deșeuri alimentare
În 2013, fostul primar Bloomberg s-a angajat să devieze 75% din deșeurile din New York de la depozitul de deșeuri până în 2030. Eforturile orașului de a reduce risipa de alimente iau mai multe forme, inclusiv:
• provocarea deșeurilor alimentare a primarului: cu scopul de a reduce risipa de deșeuri alimentare cu 50%, primarul Bloomberg a invitat restaurantele din New York City să participe la provocarea deșeurilor alimentare a primarului. Aflați mai multe despre structura și beneficiile Provocării deșeurilor alimentare.
• Inițiativa de donare a alimentelor sănătoase din New York
New York Food by the Number: Modificări ale sărăciei, nesiguranței alimentare și participarea SNAP la New York
Participarea newyorkezilor la federal Program suplimentar de asistență nutrițională (SNAP), cunoscut anterior sub numele de timbre alimentare, a crescut cu 71,1% între iunie 2006, înainte de recesiune și iunie 2013. Această tendință ascendentă pe termen lung s-a inversat în cele din urmă. Reducerile generale ale beneficiilor care au intrat în vigoare în noiembrie 2013 au redus subvenția medie pe gospodărie și creșterea numărului de angajați, făcută de unii participanți anteriori, neeligibilă. Vă oferim câteva cifre pentru a clarifica.
New York Food by the Number: Food Trucks
În multe orașe, camioanele alimentare au devenit o parte importantă a scenei alimentare. Care este povestea din New York?
Numărul de licențe Probleme ale Departamentului de Sănătate din New York pentru camioane și căruțe pentru alimente: 5.100 de permise de vânzare a alimentelor mobile, care includ camioane și căruțe pentru alimente; doar 500 aparțin operatorilor de camioane alimentare.