Subiecte de sănătate cu nuci de macadamia

Studiul Global Burden of Disease, cea mai mare analiză a factorilor de risc de deces și boală din istorie, a calculat că a nu mânca suficiente nuci și semințe a fost al treilea factor de risc dietetic pentru deces și invaliditate din lume, ucigând mai mulți oameni decât carnea procesată consum. Se crede că aportul insuficient de nuci și semințe duce la moartea a milioane de oameni în fiecare an, de 15 ori mai mult decât toți cei care mor din cauza supradozelor de heroină, cocaină crack și toate celelalte droguri ilicite combinate.

Studiile majore au arătat că persoanele care mănâncă nuci par să sufere mai puține decese cauzate de cancer, boli de inimă și boli respiratorii, precum și că pot trăi mai mult. Într-adevăr, durata noastră de viață poate fi mărită cu încă doi ani, consumând regulat nuci - un pumn (sau aproximativ un sfert de cană) cinci sau mai multe zile pe săptămână.

PREDIMED, unul dintre cele mai mari studii dietetice intervenționale efectuate vreodată, a urmat peste șapte mii de bărbați și femei cu risc cardiovascular crescut randomizat în diferite grupuri de dietă. Un grup a primit o jumătate de kilogram de nuci în fiecare săptămână timp de patru ani consecutivi. Comparativ cu alte grupuri, grupul cu nuci adăugate pare să-și reducă riscul de accident vascular cerebral la jumătate. Dacă acest lucru funcționează la fel de bine în populația generală, optzeci și nouă de mii de accidente vasculare cerebrale pe an ar fi prevenite doar în Statele Unite. Asta ar fi ca zece lovituri pe oră, în permanență, prevenite prin adăugarea a aproximativ patru nuci, migdale și alune în dieta zilnică a națiunii.

---