New Moon Action Încercați o dietă pe bază de plante pentru planetă
Despre acțiunile noastre de Lună Nouă
În multe culturi onorate de timp, Luna Nouă simbolizează potențialul și întruchipează un portal pentru o nouă viziune. Ciclul lunar de 28 de zile de la Luna Nouă la Luna Plină oglindește puternica energie feminină, reprezentând procesul de creație până la manifestare. Lucrul în concordanță cu aceste cicluri este o modalitate puternică de a ne realiza visele. Din acest spațiu, lunar, Pachamama Alliance oferă practici și acțiuni pentru realinierea valorilor noastre pentru o lume înfloritoare, dreaptă și durabilă pentru toți.
Având în prezent populația lumii peste 7 miliarde, rata noastră actuală de consum de produse de origine animală are un efect profund asupra planetei.
Producția de carne, produse lactate și ouă emite mai multe gaze cu efect de seră decât întregul sector de transport, este intensă în apă și este o cauză principală a defrișărilor. Și industria pescuitului dăunează și ecosistemelor acvatice. Pentru fiecare kilogram de pește capturat, cinci kilograme de specii marine sunt capturate și aruncate ca capturi accidentale.
Simpla trecere la o dietă pe bază de plante vă poate reduce în mod major impactul asupra planetei.
Această Lună Nouă, încercați o dietă pe bază de plante pentru a asigura durabilitatea resurselor Pământului și sănătatea planetei pentru generațiile viitoare.
Începând cu Mic
Revizuirea dietei poate fi o sarcină descurajantă, dar chiar și pașii mici pot avea un impact. S-ar putea începe prin a încerca câteva feluri de mâncare pe care le creați în mod tradițional, folosind în schimb carnea ca variantă vegetariană. Spaghetele cu sos marinara în loc de sos de carne sau burritos de fasole în loc de burritos de vită sunt doar câteva exemple. Majoritatea librăriilor și bibliotecilor sunt, de obicei, pline de cărți de bucate vegetariene și puteți găsi, de asemenea, o mulțime de rețete online.
Luni fără carne sau renunțarea la produse animale doar o dată pe săptămână este un loc bun pentru a începe și vă va reduce amprenta de carbon.
Hrănirea nostalgiei cu alternative de carne
Deoarece mâncarea este adesea o parte centrală a momentelor speciale și a sărbătorilor, facem legături cu aromele experienței. De exemplu, mirosul de cafea primul lucru dimineața se simte bine pentru mulți oameni. Așadar, când vine vorba de alimente de origine animală, există situații care ne fac să ne simțim confortabili mulți dintre noi datorită amintirilor și asociațiilor noastre. De exemplu, în S.U.A., esența verii poate fi adesea surprinsă de mirosul unui grătar, cu hot-dog-urile. Am mai putea avea acest sentiment familiar cu un morcov pe grătar?
În timp ce multe mese pe bază de plante sunt construite exclusiv din fructe, legume, leguminoase, nuci și cereale, există cazuri în care o alternativă de carne pe bază de plante s-ar potrivi mai bine unei rețete pentru a evoca o experiență familiară.
Alternative de carne
Ca răspuns la faptul că mulți oameni își reduc consumul de alimente pe bază de animale, mai multe companii produc alternative delicioase pe bază de plante față de omologii lor familiari din carne și lactate.
Așa cum ați face atunci când decideți ce alimente pe bază de animale să cumpărați, înainte de a decide ce produse pe bază de plante sunt potrivite pentru dvs., asigurați-vă că faceți cercetări privind practicile companiei pentru a vedea dacă se aliniază valorilor dvs. și pentru a cerceta ingredientele pe care să le faceți decizii informate.