Nestlé lovit de furtună într-o ceașcă de tăiței Maggi
Grupul elvețian trebuie să acționeze rapid pentru a limita deteriorarea interdicției asupra conținutului de plumb din mâncarea de confort preferată din India
De zeci de ani, tăiței Maggie de la Nestlé au fost una dintre cele mai iubite mărci din India. În ciuda faptului că nu are tradiția de a mânca tăiței, țara a îmbrățișat „Tăiței de două minute” ai lui Maggi ca mâncare de confort și confort.
Într-o cultură în care alimentele tradiționale gătesc lent și necesită multă muncă, restaurantele ciudate, cum ar fi Tom Uncle's Maggi Point - un restaurant popular în afara universității din Delhi - și tarabele umile din satele îndepărtate au folosit tăiței din grupul de consumatori elvețieni pentru a crea mese calde și umplute. pentru mesele din mers.
Astăzi, însă, Maggi este în afara meniului Indiei. Vineri, Autoritatea pentru Siguranța și Standardele Alimentare din India a ordonat Nestlé să nu mai vândă, să producă sau să importe cele nouă soiuri de tăiței Maggi după testele a 29 de probe găsite 15 au avut niveluri de plumb peste limitele admise.
FSSAI a numit tăiței „nesiguri și periculoase pentru consumul uman” și a acuzat, de asemenea, compania că a încălcat regulile de etichetare cu afirmații că Maggi nu mai are glutamat monosodic.
Nestlé, care a declarat că retrage voluntar tăiței de pe piața indiană cu câteva ore înainte de interdicție, a insistat că respectă standardele de siguranță alimentară ale Indiei și nu reprezintă o amenințare pentru consumatori.
Dar compania se confruntă cu o luptă dură pentru a readuce gustarea preferată a Indiei pe rafturi - și a restabili încrederea consumatorilor. Acțiunile Nestlé India au scăzut cu peste 12% săptămâna trecută.
„Brandul poate supraviețui, dar va trebui să facă mult mai mult decât să vorbească despre asta”, spune Kiran Khalap, cofondator al Chlorophyll Brand and Communications Consultancy din Mumbai.
"Dacă ar exista un manual de criză, s-ar afirma foarte clar că primul pas este acceptarea, apoi luarea de măsuri de remediere, arătând apoi acea acțiune de remediere la nivel de masă."
Multinaționalele au urmat cu succes un astfel de joc în India înainte.
În 2003, Cadbury, producătorul de ciocolată, și-a văzut vânzările indiene scăzând după rapoartele media despre viermi în batoanele de ciocolată Dairy Milk. Inițial, compania a dat vina pe problema stocării deficitare în punctele de vânzare cu amănuntul - ceva care nu se poate controla. Dar pe măsură ce criza a escaladat, Cadbury a investit 1,5 milioane de lire sterline pentru a-și actualiza ambalajele în pachete sigilate, apoi a angajat vedeta Bollywood Amitabh Bachchan pentru a anunța noul său ambalaj „sigilat cu puritate”. După opt luni, vânzările au revenit la nivelurile anterioare.
Diferențele Nestlé cu autoritățile indiene par să provină din modul de măsurare a nivelurilor de plumb într-un pachet Maggi, care conține tăiței și un plic de condimente.
"Am purtat discuții intense cu autoritățile pentru a clarifica și a ne arăta argumentele și testele", a declarat Paul Bulcke, directorul executiv global al Nestlé, într-o conferință de presă la New Delhi săptămâna trecută.
Compania susține că ar trebui măsurat conținutul de plumb al ambelor ingrediente combinate. Cu toate acestea, autoritățile indiene pentru siguranța alimentelor nu sunt de acord, insistând că nivelurile de plumb ale fiecărei componente trebuie să se încadreze în limite. Este puțin probabil să se rezolve cu ușurință.
„Stau departe de Maggi ca consumator și stau departe de stocul Nestlé India ca analist”, spune Nitin Mathur, specialist în bunuri de larg consum cu sediul în Mumbai la Société Générale.