Napoleon Simple Bite Size

Randament: 36
Porții: 36
Timp de pregatire: 30m
Timp de gătit: 20m

Daniel

Rețete asemănătoare:

Biscuiți cu pâine redusă de sodiu

Cookie-uri duble cu ciocolată chewy

Usturoi prăjit în tigaie

5 minute Graham Cracker Pudding Cake

Paste cremoase și ciuperci

Informații nutriționale

Aceste informații sunt per porție.

Calorii din grasime

1 Napoleon de 1,5 inci (4 cm)

Napoleonii sunt o patiserie franceză crocantă, ușoară, făcută cu straturi de foietaj, o umplutură de cremă și acoperită cu o glazură albă decorată cu dungi de ciocolată neagră. Această patiserie delicioasă ușoară poate fi făcută acasă folosind foietaj preparat disponibil în majoritatea supermarketurilor (de obicei se găsește în alte aluaturi și chifle congelate).

Napoleonii tradiționali pot avea un conținut ridicat de calorii. Această versiune pentru Napoleon individual, cu mușcături, este un desert simplu și elegant pe care nu îl veți găsi în magazinele de brutării sau patiserii. Puteți utiliza pahare de foietaj Pepperidge Farms tăiate (așa cum se arată mai jos) sau vă puteți face propria într-o varietate de forme și dimensiuni folosind aluat de foietaj de casă sau preparat.

Umplutura de cremă este identică cu umplutura cu puf de cremă. Un lot face suficient pentru 36 de Napoleon de 1,5 inci (4 cm). Randamentul dvs. va depinde foarte mult de mărimea Napoleonului. Pentru cele mai bune rezultate și claritate, umpleți și decorați aceste produse de patiserie în ziua în care le serviți. Pentru o claritate maximă, umpleți cu 1 sau 2 ore înainte de servire.

Dacă faceți una sau două duzini de produse de patiserie în loc de rețeta completă, umplutura rămasă poate fi utilizată pentru pufuri de cremă, prăjitură Boston Cream sau o budincă groasă. Dați la frigider cremă până la rece înainte de a umple napoleonii. Umplutura se poate face cu una sau două zile înainte.

Glazura albă se usucă rapid chiar și fără refrigerare. Când folosiți stropi de bomboane în loc de sos de ciocolată, adăugați imediat după glazurare.