Nan Windmueller - Nutriționist Albany

Certificat ca dietetician/nutriționist de către statul New York și membru al Academiei de nutriție și dietetică, instruirea lui Nan Windmueller a inclus stagii din Districtul Capital la Albany Medical Center, St. Peter’s Hospital, Memorial Hospital, St. Mary’s Hospital, Centrul Medical Stratton VA și Casa de Bătrâni Fiicele Sarah. A fost onorată să servească în Consiliul de Administrație al Asociației Regiunii Capitalei pentru Tulburările Alimentare timp de mai mulți ani.

Creatoare și facilitatoare a mai multor ateliere de nutriție, inclusiv Coping with Cravings, televizate în regiunea Capitalei, Nan este cunoscută pentru numeroasele sale apariții în calitate de consultant nutriționist la emisiunea de știri WNYT-TV. De ani de zile, fanii Public Radio au știut-o că este nutriționistul de la Well Well din WAMC, deoarece a transmis informații despre sănătate și nutriție ascultătorilor din Statele Unite.

Iubitor de mâncare și gătit creativ, Nan a contribuit la New York Times Natural Foods Cookbook. Una dintre rețetele ei a fost distribuită la nivel național de o companie de alimente congelate. Utilizând aceste experiențe, Nan face echipă cu clienții pentru a modifica rețetele pentru o sănătate bună, păstrând în același timp aroma maximă, valoarea nutrițională și autenticitatea.

Mantra lui Nan este: „Nu există alimente bune sau alimente proaste. Învăț strategii pentru a mânca toate alimentele, având în vedere nevoile nutriționale ale fiecărui client, preferințele gustative, programul și cultura ”.

---