Muffins cu proteine cu tort de morcov sănătos Amy; cu coacerea sănătoasă
În fiecare septembrie, tatăl meu și o grămadă de prieteni ai săi de la facultate își încarcă mașinile, conduc câteva ore distanță în munți și petrec cea mai bună parte a unei săptămâni făcând rucsac în sălbăticie. Se plimbă de-a lungul traseelor prăfuite în timpul zilei, purtându-și toate echipamentele în pachete supradimensionate (sunt atât de înalte încât se țin deasupra capului!) Și se opresc la un lac sau pârâu diferit în fiecare după-amiază pentru a înființa un camping temporar. pentru noapte.
După ce au gătit cina - uneori pește proaspăt pe care l-au prins de pe lac, alteori mâncarea pe care au luat-o pe spate - de obicei stau în jurul unui foc de tabără în timp ce stelele sclipesc deasupra capului. Multe nopți, scot un pachet de cărți de joc și împart câteva runde de poker, folosind M & Ms în loc de bani reali ca jetoane.
Singurul pericol este când cineva îi este foame!
Șase luni mai târziu, de obicei la începutul lunii martie, tatăl meu găzduiește o mică reuniune la casa lor și îi invită pe băieți la o noapte de grătar și poker - de data aceasta, cu bani reali! Ei bine, doar monedele și sferturile ... Și uneori câteva adăugări distractive la ante, cum ar fi cămăși de casă cu cravată sau avocado și portocale. Doar un joc prietenos, nimic cu mize mari!
Anul acesta, trei din ceilalți șase bărbați nu au reușit să facă acest lucru din diverse motive, iar soția unuia dintre acei băieți trimite întotdeauna un lot de prăjituri proaspăt coapte pentru ca jucătorii de poker să le gusteze între mâini. Când am aflat dimineața reuniunii, m-am oferit rapid să donez produse de patiserie pentru cauză, dar aproape că am regretat că ...
Pentru că acestea Briose sănătoase cu proteine de tort de morcovi au fost singurele lucruri rămase de la coacerea mea în acea săptămână și am vrut să le păstrez pe toate pentru mine! Au un gust cu adevărat ca acel desert clasic la micul dejun - dulce, fraged și plin de condimente confortabile - dar sunt incredibil de sănătoși, fără unt, făină rafinată sau zahăr și ambalate cu aproape 10 g de proteine!
Băieții au ajuns cu această turtă dulce și aceste prăjituri cu fulgi de ovăz pe care le-am dezghețat din congelator ...