Modul în care dieta s-a putut schimba modul în care oamenii vorbesc Studiu - ABC News
Consumul de alimente procesate mai moi a schimbat poziția dinților adulți ai oamenilor.
(Inside Science) - Ceea ce mănânci poate influența sunetele pe care le folosește limba ta în mod regulat, constată un nou studiu. Într-un fel, consumul de alimente moi, cum ar fi fasolea, i-a ajutat pe oameni să spună cuvinte precum „fasole”, au spus cercetătorii.
Peste 2.000 de sunete diferite există în aproximativ 7.000 până la 8.000 de limbi pe care oamenii le vorbesc astăzi, de la vocale cardinale omniprezente precum „a” și „i” până la rarele consoane de clic găsite în sudul Africii. Oamenii de știință au crezut de mult că această gamă de sunete a fost fixată în biologia umană de la cel puțin apariția speciei noastre acum aproximativ 300.000 de ani.
Cu toate acestea, în 1985, lingvistul Charles Hockett a observat că labiodentalii - sunete produse prin poziționarea buzei inferioare pe dinții superiori, inclusiv „f” și „v” - sunt copleșitor absente în limbile ale căror vorbitori sunt vânătorii-culegători. El a sugerat că alimentele dure asociate cu astfel de diete favorizează mușcăturile în care dinții se întâlnesc marginea și marginea și că persoanelor cu astfel de dinți le-ar fi greu să pronunțe labiodentali, care se găsesc în prezent în aproape jumătate din limbile lumii.
Așa cum este adevărat pentru majoritatea copiilor de astăzi, strămoșii noștri au crescut, în general, cu dinții superiori ieșiți și proeminenți în fața dinților inferiori - overbite și, respectiv, overjet. Dovezile paleoantropologice au sugerat că, în trecut, uzura alimentelor dure ar putea duce la dispariția mușcăturilor și a jeturilor excesive după adolescență, rezultând mușcături de la margine la margine. Cu toate acestea, supra-mușcăturile și overjet-urile durează adesea mult până la maturitate, deoarece creșterea practicilor precum gătitul și măcinarea a dus la diete mai blânde.
Pentru a explora în continuare ideea lui Hockett, cercetătorii au dezvoltat modele computerizate ale craniului, dinților și maxilarului uman în configurații de overbite, overjet și de mușcătură de la margine la margine. Apoi au analizat cantitatea de efort necesară acestor configurații pentru a pronunța anumite sunete labiodentale. Ei au crezut că sugestia lui Hockett „era bizară, puțin probabilă, dar în cele din urmă fascinantă, așa că ne-am propus să testăm dacă putem găsi o astfel de legătură”, a declarat Damian Blasi, co-autor al studiului, la Universitatea din Zurich, în Elveția.