5 ingrediente Pâine cu ulei de măsline (nu este necesară drojdie) - I Legume pentru inimă
Această pâine simplă cu ulei de măsline este atât de ușor de făcut și nu necesită drojdie! Puteți avea pâine proaspătă pe masă în câteva minute!
Cine este pregătit pentru niște pâine bună de modă veche? Sunt puține lucruri pe care le iubesc mai mult decât o felie proaspătă de pâine. Problema este că de obicei nu vreau să fac o pâine întreagă ... pentru că voi mânca totul în câteva zile. De ce nu există mai multe rețete de pâine cu o singură porție? Doar în cazul în care îți place pâinea la fel de mult ca mine, iată o rețetă super simplă pentru niște pâine caldă și pufoasă, fără drojdie necesară.
Cum se face pâine fără drojdie
Îmi place pâinea proaspătă, dar nu am întotdeauna drojdie în cămară și, chiar și atunci când o fac, nu vreau să aștept ore întregi până când aluatul să crească. Vestea bună este că poți face pâine fără drojdie! Tot ce aveți nevoie este făină, praf de copt, ulei de măsline, sare și apă caldă! Pudra de copt oferă pâinii un pic de ridicare fără drojdie.
Nu sunt sigur dacă ar trebui să numesc aceste biscuiți sau chifle sau doar mici mini pâini. Ați putea să o faceți într-o tigaie pentru a semăna mai mult cu pâinea obișnuită, dar am făcut-o pe a mea într-o tigaie pentru a economisi timp și pentru a evita preîncălzirea cuptorului. Serios, această rețetă nu ar putea fi mai ușoară!
Sfaturi pentru pâinea perfectă cu ulei de măsline
- Le-am făcut într-o tigaie antiaderentă și într-o tigaie din fontă. Am găsit că o tigaie antiaderentă este cea mai ușoară, dar oricare dintre tigaie va funcționa.
- Adăugarea câtorva ierburi proaspete sau uscate este o modalitate excelentă de a adăuga puțină aromă suplimentară. Am experimentat cu rozmarin și pătrunjel și amândoi au adăugat o notă subtilă de aromă.
- Puteți să le faceți fie într-un robot de bucătărie, fie manual într-un castron. De fapt, cred că metoda bolului este mai ușoară până la urmă, deoarece curățarea unui robot de bucătărie poate fi o bătaie de cap. Dar ambele funcționează bine!
- Această pâine se servește cel mai bine proaspătă. Puteți să-l păstrați într-un recipient ermetic sau într-o pungă cu fermoar pentru o zi sau două, dar cel mai bine este să ieșiți din tigaie!
Îmi amintesc de prima dată când am făcut asta; Nu-mi venea să cred că amestecând doar o mână de capse de cămară ar putea face pâine proaspătă!
Cu o agitare rapidă, veți sfârși cu un aluat ca acesta.
Din punct de vedere tehnic, această rețetă face 4 mini pâini, așa că, dacă ai vrea să fii strict pe porții, ai putea servi 4 persoane cu acestea. Dar sunt atât de delicioase încât probabil vei dori să mănânci (cel puțin) 2. Sau poate că sunt doar eu? Uleiul de măsline preferat absolut este uleiul de măsline California Olive Ranch, dar orice fel o va face.
Mă bucur că pot în sfârșit să bat o singură porție de pâine pentru a servi cu supe sau salate fără a lăsa o pâine uriașă pe tejghea. Și această rețetă este excelentă dacă doriți să faceți pâine fără drojdie!
pictogramă tacâmuri tacâmuri
pictograma folder folder
instagram pictograma instagram
pictograma pinterest pinterest
pictograma facebook facebook
pictogramă tipărire tipărire