Modificări ale profilului de aminoacizi și acizi grași la peștii de apă dulce după fumat - Cieślik - 2018 -

Departamentul Tehnologia Produselor Animale, Universitatea de Agricultură din Cracovia, Cracovia, Polonia

Departamentul de tehnologie și consum nutrițional, Centrul de monitorizare a alimentelor Malopolska, Universitatea de Agricultură din Cracovia, Cracovia, Polonia

Corespondenţă Ewa Cieślik, Departamentul de tehnologie și consum nutrițional, Centrul Malopolska de monitorizare a alimentelor, Universitatea de Agricultură din Cracovia, Balicka 122, 30‐149 Cracovia, Polonia. E-mail: [email protected] Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Departamentul Tehnologia Produselor Animale, Universitatea de Agricultură din Cracovia, Cracovia, Polonia

Departamentul de tehnologie și consum nutrițional, Centrul de monitorizare a alimentelor Malopolska, Universitatea de Agricultură din Cracovia, Cracovia, Polonia

Corespondenţă Ewa Cieślik, Departamentul de tehnologie și consum nutrițional, Centrul de monitorizare a alimentelor Malopolska, Universitatea de Agricultură din Cracovia, Balicka 122, 30‐149 Cracovia, Polonia. E-mail: [email protected] Căutați mai multe lucrări ale acestui autor