Moarte dulce neîndulcită
Adesea tinerii - sportivi, potriviți și energici - învață accidental că au un nivel ridicat de zahăr din sânge. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece zahărul se găsește chiar și în alimentele neîndulcite. Cum să-l găsiți și să-l neutralizați?
„Majoritatea oamenilor cred în mod eronat că zahărul este prezent doar în prăjituri, produse de patiserie și alte dulciuri”, spune el nutriționist endocrinolog Alexander Semenov. „Zaharul adăugat se găsește în aproape toate alimentele procesate, chiar și în cele care lasă un postgust dulce.”
Sosuri și sosuri pentru salate
O lingură de ketchup conține o linguriță de zahăr (4 grame), în sos de chili - două lingurițe (aproximativ 8 grame).
Supe și cereale gata
În medie, între 0,5 și 7 grame de zahăr (în funcție de marcă) sunt prezente într-o singură porție (100 g de supă sau terci preparate).
Semifabricate (cârnați, cârnați, cârnați, slănină, șuncă)
Chiar și producția de produse din carne nu este completă fără adăugarea de zahăr. Chiar și semifabricatele lor de culoare „suculentă”, adevărate, le datorează prezenței zahărului în ele.
Pâine
Zahărul se găsește în toate tipurile de pâine, chiar și în cerealele integrale „sănătoase”. 100 de grame de orice pâine conțin de la 7 la 10 grame de zahăr.
Produse din lapte degresat
Împreună cu grăsimile, astfel de alimente își pierd gustul. Producătorii nu au de ales decât să le adauge zahăr. Este adevărat, acolo apare sub denumiri de glucoză, lactoză, fructoză etc. Nu vă lingușiți - este același zahăr.
Dulciuri sănătoase
Baruri de fitness, fructe uscate etc. au nu numai un conținut ridicat de calorii, ci și un conținut ridicat de zahăr.
Băuturi dulci
Întrerupătoare de zahăr absolute. Sifonul dulce, sucurile de fructe și nectarele cu conținut de zahăr nu sunt inferioare dulciurilor și prăjiturilor. Un pahar de suc de struguri, de exemplu, este egal în conținut de calorii cu o porție de tort de ciocolată. Dar dacă o persoană controlează de obicei cantitatea de desert consumată, atunci absorbția băuturilor zaharate pierde vigilența. Acesta este motivul pentru care „caloriile lichide” sunt considerate mai insidioase decât cele „solide”.