Minge de tăiței 2020 - F-Factor
INGREDIENTE (servește 12):
- 1 pungă (10 oz) (7 1/2 cani, uscate) Fettuccine de ouă Al Dente Carba-Nada
- 1/4 cană de ulei de cocos
- 1/4 linguriță sare
- 1/2 cană (2 linguri) Pulbere de fibră/proteine Vanilie 20/20
- 4 ouă mari
- 4 albușuri mari
- 2 căni de smântână fără grăsime
- 2 cani proteine speciale K
- 1 lingură de scorțișoară
PREGĂTIRE:
- Mutați raftul în cuptor în poziția centrală și preîncălziți la 350 ° F. Înveliți un vas de 9 × 13 în vas de copt cu spray antiaderent și puneți-l deoparte.
- Puneți o oală mare de apă la foc mediu-mare și aduceți la fierbere. Adăugați tăiței și gătiți până se înmoaie. Scoateți-le de pe foc, scurgeți tăiței și puneți-le în castron. Se amestecă uleiul de cocos și sarea. Pus deoparte.
- Adăugați 20/20 pulbere, ouă, albușuri într-un castron cu amestec mediu și bateți până se amestecă bine. Se amestecă smântână, brânză de vaci și stevia, fiind sigur că va rupe orice aglomerare. Pentru acest pas se poate folosi și un robot de bucătărie sau un blender.
- Se amestecă tăiței în amestec. Continuați să amestecați până când tăiței sunt acoperiți uniform.
- Se toarnă amestecul în vasul de copt pregătit și se introduce în cuptor pentru a coace timp de 55-60 de minute, neacoperit. Dacă utilizați toppingul opțional, pregătiți toppingul și presărați peste bilele de tăiței înainte de a le introduce în cuptor. Pentru a pregăti toppingul, zdrobiți cerealele într-o pungă cu fermoar, adăugați scorțișoară și aruncați.
- Scoateți bila din berbec. Se presară cu zahăr de scorțișoară după dorință. Se lasă să se răcească câteva minute înainte de servire