Mina Kebab; s cu 1338 calorii - Cherwell
Posh Nosh, Hasan, Ahmed și mulți, mulți mai mulți - pentru majoritatea studenților, aceste celebre instituții de la Oxford nu au nevoie de nicio prezentare.
Autoutilitara locală de kebab este la fel de integrantă ca parte integrantă a experienței universității ca și sălile formale și crizele de eseu. Când este târziu, frig și vă simțiți puțin mai rău pentru uzură, mâncarea care abia ar trece la fel de comestibilă în lumina rece a zilei devine brusc irezistibilă.
Dar știu elevii cu adevărat ce se întâmplă în tăvile din polistiren pe care proprietarii veseli de kebab le oferă clienților lor?
Cea mai șocantă este ignorarea clienților cu privire la câte calorii consumă.
Un sondaj realizat de Cherwell a arătat că 60% dintre studenți au ales kebab-ul falafel ca „opțiune sănătoasă”, peste chipsuri și kebabul din carne.
De fapt, putem dezvălui acest fel de mâncare în medie la 1338 calorii per porție, peste jumătate din doza zilnică recomandată pentru femei și aproape aceeași proporție pentru bărbați.
Opțiunea care este de fapt cea mai puțin calorică din trio, kebabul, nu a fost identificată ca fiind cea mai sănătoasă opțiune de niciunul dintre respondenți.
Elevul mediu subestimează cu regret cât de multe calorii sunt într-un kebab sau o porție de chipsuri cu până la 50%. Când i s-a cerut să estimeze câte calorii erau într-o porție de jetoane, elevul mediu a răspuns la 440 de calorii.
Când aceeași întrebare a fost adresată iubitorilor de kebab, răspunsul a ieșit la 610 calorii.
O investigație efectuată de Cherwell relevă conținutul nutrițional al unora dintre cele mai populare selecții de kebab van în toată gloria lor calorică.
Rezultatele sunt puțin înfricoșătoare.
Kebabul doner mediu de la Ahmed conținea 987 de calorii, iar cele vândute la Hussein’s nu mult mai bine, la 930 de calorii. Cu toate acestea, rezultatul cu adevărat surprinzător a venit din cea mai inofensivă gustare - cipul. Doar o singură porție de chipsuri la Hussein’s este încărcată cu 1079 de calorii. O parte din jetoanele lui Ahmed, adesea văzută ca alegerea „mai sănătoasă”, are un „simplu” 1041.
Vânzătorii unei autoutilitare estimează că vând cel puțin 100 de porții de jetoane într-o noapte aglomerată. Este vorba de 107.900 de calorii pe care oxonienii care participă la o singură dubă cu kebab le mănâncă în fiecare seară.