Micul ghid pentru o dietă sănătoasă și echilibrată - Ciclul de armonie
Ultima actualizare la 6 septembrie 2018 De Jing J. 3 comentarii
Wikipedia listează peste 50 de tipuri de diete. Și îl numește cu umilință „o listă incompletă, care poate să nu poată îndeplini niciodată standarde specifice de completitudine”. În categorii largi, lista include diete bazate pe convingeri, diete vegetariene, diete de control al greutății, diete de detoxifiere, diete de modă, diete urmate din motive medicale și „alte diete”.
În categoria „celălalt” există o listă și mai lungă, incluzând o dietă alcalină, o grupă de sânge, Dr. Dieta cu fân, dietă cu conținut scăzut de grăsimi, dietă cu conținut scăzut de proteine, dietă cu indice glicemic scăzut, dietă cu conținut scăzut de sodiu, dietă cu calorii negative, dietă South Beach și așa mai departe.
Se pare că alegerile și preferințele noastre alimentare devin din ce în ce mai complexe, la fel ca restul vieții noastre.
Prefer simplitatea. O întrebare pe care îmi place întotdeauna să o pun este „Cum o pot simplifica?” Având în vedere acest lucru, iată micul meu ghid către o dietă sănătoasă și echilibrată:
1. Păstrați-l echilibrat.
O dietă echilibrată constă de obicei din 20-40% cereale integrale, 40-60% legume și fructe și 10-20% proteine și ulei provenite din fasole, jurnal, pește, carne de pasăre, carne roșie sau nuci.
Puteți varia compoziția dietei în funcție de nevoile dvs. individuale. Cheia este să includeți toate cele trei categorii în mese și să rămâneți mai grei pe cereale, legume și fructe și mai ușor pe proteine și ulei.
2. Păstrați-l întreg.
Alimentele întregi - fără a fi modificate chimic - sunt nutritive și conțin enzimele necesare pentru a le digera corect. Mâncați alimente sănătoase, organice, cultivate local, ori de câte ori este posibil. Evitați alimentele procesate, alimentele iradiate sau cu microunde și alimentele prăjite.
3. Urmărește anotimpurile.
Natura are planul perfect pentru a oferi alimentele adecvate în fiecare anotimp dat. Consumul de alimente sezoniere nu numai că te ajută să echilibrezi influențele sezoniere, dar este adesea și mai puțin costisitor.