Microgreens în creștere pe tot parcursul anului pentru semințe selectate de profit Johnny s

Planificare • Semănat • Cultivare • Recoltare • Marketing

Lansarea sau extinderea unei afaceri cu microgreen oferă unui producător posibilitatea de a valorifica piețele existente și de a deschide altele noi. Soiurile de microgreen pot fi comercializate profitabil ca componente individuale sau în amestecuri de semnături, combinând diferite arome, culori și texturi. Pot fi produse rapid pe tot parcursul anului, chiar și la latitudini ridicate, până în adâncurile iernii, cu căldură și iluminare suplimentare. În plus față de versatilitatea și rentabilitatea lor potențială, microgreen-urile sunt dense în nutrienți, intens aromate și pur și simplu frumoase.

În timp ce microgreen-urile sunt relativ ușor și rapid de crescut, iar costurile de pornire sunt relativ mici, succesul comercial depinde de cunoașterea unor puncte importante din față. Acest ghid vă va ajuta pe calea dvs. cu privire la considerente de planificare; elementele de bază ale selecției semințelor, însămânțării, creșterii și recoltării; și recomandări pentru comercializarea acestei culturi profitabile, pe tot parcursul anului.

1 • Planificarea

Datele de însămânțare pot fi coordonate pentru a produce un amestec de soiuri, toate pregătite pentru recoltare simultan, la dimensiunea ideală.

SELECȚIA SEMINȚELOR

Poate doriți să începeți cu câteva soiuri simple sau cu o selecție profesională de microgreenuri, apoi să vă diversificați mai târziu. Johnny's oferă în prezent patru opțiuni preamestecate:

Mild Micro Mix, o combinație echilibrată de brassice ușoare, în opțiuni de semințe organice și convenționale.
Spicy Micro Mix, un complement de soiuri cu gust mai clar, în opțiuni de semințe organice și convenționale.
Rainbow Sprinkles Micro Mix, o rețetă de biet și sfeclă într-un curcubeu de tulpină, frunze și culori midvein.
Confetti Radish Micro Mix, o formulare ușoară, rapidă, colorată, în opțiuni de semințe organice și convenționale.

Amestecurile noastre sunt formulate cu precizie pentru a produce o gamă de culori, arome și texturi cu mansardă excelentă și rate de creștere compatibile.

Microgreen-urile au un timp de răspuns rapid, dar există diferențe în rata de creștere între diferite tipuri și soiuri. Majoritatea soiurilor de legume cultivate ca microgreen sunt pregătite pentru recoltare în aproximativ 2 săptămâni, deși muștarul și ridichea brassica au o rată de creștere mai rapidă și, prin urmare, se maturizează mai repede decât sfecla, morcovul sau acelea. Ierburile cultivate ca microgreen tind să aibă o creștere relativ lentă, ajungând să se maturizeze în 16-25 de zile. În funcție de tipuri, soiuri și condiții de mediu, un ciclu de producție poate fi prelungit până la 4 săptămâni și peste.