Metoda de ouă de sfeclă roz roză simplă simplă - Alphafoodie
Publicat: 25 august 2020 · Modificat: 25 august 2020 de Samira @ Alphafoodie · Această postare poate conține linkuri afiliate
Aceste ouă murate de sfeclă roz sunt gustarea perfectă, aperitivul și adăugarea la mese. Ca să nu mai vorbim că aceste ouă murate de casă sunt, de asemenea, foarte simple de făcut!
Îmi plac alimentele colorate natural, mâncărurile murate și ouăle - așa că aceste ouă murate de sfeclă roz sunt o perioadă lungă de timp. Uleios, aromat, cu un gust de aciditate - aceste ouă murate sunt perfect servite ca gustare, aperitiv sau adăugare la mai multe mese. În plus, sunt foarte simple de realizat și au foarte puțin timp practic.
Tot ce aveți nevoie sunt niște ouă proaspete, sfeclă murată și o saramură simplă de murat de casă - și plecați. Timpul în care lăsați ouăle să stea în lichid va determina cât de mari sunt și cât de departe pătrunde rozul albusurile. Este la fel de simplu ca asta!
Cum se fac ouă murate
Există câteva metode pe care le puteți folosi atunci când vine vorba de îngrijirea murării. Aceasta include metode în care ingredientele sunt încălzite, doar unele sunt încălzite și chiar fără căldură.
Unii susțin că prin fierberea saramurii, puteți infuza aromele mai bine. Deși, de obicei, arunc totul într-un borcan și amestec și am iubit întotdeauna rezultatele.
Din fericire, procesul este atât de simplu încât poți experimenta cu adevărat pentru a găsi ceea ce preferi. De asemenea, puteți experimenta cu arome suplimentare - cum ar fi ierburi și condimente, și pentru îngrijirea murării.
Pentru a încălzi saramura
Dacă doriți să experimentați încălzirea lichidului de decapare.
Pur și simplu aduceți zahărul și oțetul la fierbere, amestecând până când zahărul este complet dizolvat. De asemenea, puteți adăuga ierburi și condimente în acest moment. Se lasă să se răcească înainte de a adăuga ouăle în amestec.
Ingrediente
De asemenea, ați putea adăuga puțină apă pentru a dilua amestecul de oțet - cu toate acestea, nu avem tendința de a face acest lucru la fel de mult aici, în Marea Britanie.
Metodă
Mai întâi, fierbeți și coajați ouăle. Pentru acest lot, am fiert tare ouăle. Cu toate acestea, ați putea avea și un gălbenuș ușor moale - ca aceste ouă de Ramen marinate cu soia.
Știu că există atât de multe moduri preferate de a găti ouăle, așa că vă sugerez să utilizați metoda preferată. De obicei gătesc ouăle timp de aproximativ 6 minute pentru un centru mai moale și 10 pentru cele fierte tare. Apoi, fie scufundați ouăle în apă cu gheață pentru a le opri din gătit, fie treceți sub apă rece de la robinet.