Meniul Ramsi’s Cafe On The World se întinde pe glob pentru tariful unic pentru legume - săptămânal LEO
Ramsi’s Cafe On The World este de zeci de ani un favorit peren pentru consumatorii de carne și pentru cei care optează pentru o dietă pe bază de plante. Îmi amintesc în mod viu peisajul vegetarian pustiu din Louisville când am devenit legum în urmă cu aproape 27 de ani. La sfârșitul anilor '90, am spionat o tablă de trotuar care anunța „lasagna de vinete”, așa că m-am oprit. Restaurantul de atunci era mic, poate 20 de locuri. De atunci, Ramsi’s s-a extins la unul dintre cele mai mari restaurante din Highlands. Multe elemente de meniu originale există încă, dar, de-a lungul anilor, meniul s-a extins în mai multe direcții: vegetarian, vegan, fără gluten, de la fermă la furculiță, carcasă liberă etc. Crește o mare parte din propriile produse la ferma sa ecologică Raising Hope.
Acum, lucrurile importante, bourbon: Dacă ați văzut o mulțime de noutăți cu privire la eliberarea bourbonelor de sticle de neatins sau turnări incredibil de scumpe, Ramsi’s ar putea fi doar locul pentru a pune încă câteva crestături pe stâlpul tău de bourbon. Are Weller 12 Year pentru 17 $, Old Forester Birthday Bourbon pentru 21 $, Michter’s 10 Year pentru 26 $ și care ar putea fi cel mai ieftin turn de Pappy 23 Year în oraș la 160 $. Ramsi’s are, de asemenea, o selecție excelentă de borboni care sorbesc la raftul mediu, care amestecă borbonii cu rafturi inferioare și secare pentru cocktailuri artizanale sau pentru beții ieftine.
Alte îmbibări: Ramsi's are beri artizanale la robinet și o listă extinsă de vinuri și chiar începe să exploreze conceptul de cocktailuri (kombucha, smartinis, refrescos) despre care presupun că sunt comandate de aceiași oameni care comandă cafea decafeinizată sau merg la o artificiile legale stau și aleg doar șerpii.
Hope și-a început masa cu un sauvignon blanc (8 dolari) cu care devenise prieteni buni în ultimele săptămâni. A invitat câțiva dintre prietenii vinului alb să i se alăture pe parcursul mesei. Am început cu un Bulleit Rye Manhattan incredibil de rezonabil de 9 dolari și am pivotat la o cantitate grea de Willett Pot Still (11 dolari) pentru intrare. Pe măsură ce intrăm în sezonul de înghețare a căderii, pentru că este friggin, cele mai bune băuturi spirtoase colorate din caramel din Kentucky se mențin la tocanele cu arome mari și la tariful de iarnă.