Meniul nostru; The Blackwall Barn; Depune
Gazpacho tradițional 7 dolari
Legume proaspete de fermă/roșii/castraveți/ardei roșu/busuioc/Jalapeño
Maryland Crab 8 dolari
Legume/Bulion de roșii
Ceapă Franceză 8 dolari
Bulion de casă/Ceapă Vidalia/Oregano/Cimbru/Usturoi/Frunze de dafin/Crutoane Baguette/Mozzarella topită și Brânzeturi Gruyere
Supa zilei 7 USD
Selecția bucătarului de supă de casă folosind ingrediente locale proaspete
Top Orice salată cu următoarele:
Piept de pui la grătar, creveți Jumbo la grătar, filet superior la grătar, somon la grătar 8 dolari
Canoe Caprese GF 6 USD
Roșii cherry tri-colorate/mozzarella proaspătă/mini ardei dulci/busuioc proaspăt/măsline mediteraneene/vinaigretă de busuioc ușor
Casă Lodge GF 8 USD
Salată organică pentru bebeluși/Morcovi ras/Ceapă Vidalia/Roșii de struguri tricolore/Castraveți/Ridichea roșie /Ardei gras dulci/Măsline verzi/Parmezan ras/Vinaigreta Lodge
Inimi Romaine/Seminte de dovleac/Ovaz laminat/Migdale prăjite/Brânză parmezan/Arpagic tocat/Pansament Caesar
Roșii Heirloom/Busuioc proaspăt/Rucola pentru bebeluși/Ulei de busuioc/Glazură balsamică
Salată grecească 12 dolari
Roșii/Castraveți/Ceapă roșie/Ardei verzi și roșii/Capere/Brânză Feta/Vinagetă de vin roșu/Ulei de busuioc
Salată de mazăre cu șervețele de 13 USD
Nuci de pin/Date tocate/Menta/Parmezan/Vinaigreta ușoară de lămâie
Farmer’s Chicken Cobb GF 18 USD
Salată de Boston pentru copii/piept de pui la grătar cu ierburi/zahăr roșii cherry dulci/castraveți/ceapă dulce /Ou întreg/slănină de milioane de dolari/brânză albastră se sfărâmă/sos de piper negru-lapte
Recolta Salată de creveți 18 USD
Usturoi Chili Frecați/Busuioc/Cilantro/Fidea din orez de sticlă/Ceapă verde/Edamame/Caju/Pansament de var
Somon și Kale GF 19 USD
Sfeclă prăjită/Castraveți tăiați/Portocale proaspete/Roșii cherry Heirloom/Varză tocată/Feta/Vinaigreta miere-portocalie
Masline siciliene Castelvetrano marinate de casă
Lămâie și cimbru | Usturoi și rozmarin | Cilantro & Chive
6 USD fiecare sau un zbor de măsline de 15 USD
Măslinele Castelvetrano sunt considerate bijuteria măslinelor italiene. Recoltate în Sicilia și din soiul Dolce (dulce), acestea sunt în mod natural unt, cărnoase și au o nuanță verde aprins. Luăm aceste mici pietre prețioase și adăugăm cele mai proaspete ierburi locale, mirodenii, fructe și uleiuri pentru a crea o gustare delicioasă sănătoasă (5-7 calorii pe măsline) pe care să o savurați în timp ce examinați meniurile noastre principale.
Mușcături de pepene galben Haloumi 12 USD
Brânză Haloumi la grătar/pepene verde/busuioc proaspăt/rodie melasă Vinaigrette
Placă de salcam domestică 17 USD
Carne și brânzeturi domestice/Miere Sriracha/Muștar de hrean rozmarin/Chutney de prune/Pâine
Flaming Crab Dip 16 $
Carne de crab cu gheare dulci/brânzeturi Cheddar și cremă/condimente cu usturoi-crab/chipsuri Naan/masă flambată cu coniac
Roșii verzi prăjite 11 dolari
Remoulade Crab cu usturoi
adaugă Jumbo Lump Crab la 8,00 USD
Calamari crocanți 16 USD
Tuburi și tentacule proaspete/parmezan ras/Aioli de lămâie
Avocado și Crab 16 USD
Guacamole/Jumbo Crab Carne/Old Bay/Naan Chips
Jumbo Wings 14 USD
Old Bay, grătar sau piper de cireș sos fierbinte/piper negru-fermă de lapte/morcovi/țelină
Varză de Bruxelles Barn 8 dolari
Varză de Bruxelles proaspătă de fermă/șalotă/bacon/sare de mare/ardei crăpat/muștar Dijon muștar
Duck Fat Fries 12 $
Cartofi tăiați cu pantofi/D’Artagnan Duck Fat/Sare de mare grosieră și ardei crăpat /Ketchup de casă Sriracha
Wild Game Burger 21 USD
Elk, mistreț, carne de vită Wagyu și amestec de bizoni/bacon de milioane de dolari/ou prăjit /Salată verde/Roșie de mărar/Sos de revenire/Sirop de arțar Bourbon
Mahi Mahi Tacos 18 USD
Tortilla Mahi înnegrită/Cremă de salată/Salsa/Făină
Lodge Burger 15 $