Meniu de vară Salată de tăiței cu frigărui de pui și sos de arahide; Aleargă repede
Gătiți cina preferată a curții din curtea lui Elyse
Ce să gătești pentru o cină în curte îndepărtată din punct de vedere social sau pentru ca familia să se reunească? Încercați una dintre mesele de vară ale lui Elyse.
Salată de tăiței din cameră cu sos de arahide și frigarui de pui la grătar
Iată cum pot scoate una dintre mesele mele preferate de vară pentru o cină pe care toată familia o va iubi (cu excepția copilului meu pretențios de 2 ani!):)
Rețete de care aveți nevoie: Toate sunt de la Run Fast. Mănâncă încet.
- Mighty Marinade pagina 176
- Salată de tăiței de cameră pagina 87
- Sos de arahide înalte Runner’s page 175
Cu o zi înainte:
Pasul 1: Marinează 2 kilograme de oferte de pui cu o seară înainte, combinând puiul într-un recipient din sticlă sau o pungă cu fermoar cu Mighty Marinade.
Cu o oră înainte de cină:
Pasul 2: Înmuiați frigăruile de lemn în apă timp de 20 de minute. Scoateți puiul din frigider și filetați-l pe frigarui.
Pasul 3: Gatiti taiteii. Am folosit tăiței de orez GF, dar și hrișca de hrișcă/cameră funcționează excelent. În ultimele 2 minute de timp de gătit, aruncați broccoli direct cu tăiței pentru un abur ușor (doriți ca broccoli să rămână crocant). Scurgeți și clătiți sub apă rece, apoi separați broccoli pentru platoul de legume. Aruncați tăiței cu puțin ulei de susan prăjit și un strop de sos de soia.