Melci de scorțișoară Regele Arthur Coacerea

Zahărul cu scorțișoară și patiseria sunt o echipă de vis - adăugând confort bucătăriilor calde și parfumate. Aceste produse de patiserie de dimensiuni mușcătoare au un aspect elegant și destul de captivant ca aromă, o încrucișare între produse de patiserie și cookie.

coacerea

Ingrediente

  • 1 1/2 cană (177g) Făină pentru toate scopurile, fără albire, regele Arthur
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 16 linguri (227g) unt nesărat, rece, tăiat în paturi
  • 1/2 cană (113g) smântână

  • 1/2 cană (99g) zahăr
  • 1 lingură (7g) scorțișoară

Instrucțiuni

Pentru a face aluatul: Într-un castron mediu, amestecați făina, sarea și praful de copt. Lucrați în unt până când amestecul seamănă cu făină de porumb grosieră, apoi amestecați smântâna.

Întoarceți amestecul pe o suprafață de lucru ușor unsă și frământați-l scurt, până când se menține împreună. Rulați-l într-un dreptunghi de 12 "x 16", îndoiți-l în trei (ca o scrisoare de afaceri), răsturnați aluatul și dați-i 90 °; rotiți și repetați procesul de rulare și pliere.