Meniu de prânz Mâncare italiană făcută manual în McLean North Italia
Plăci mici
perfect de împărtășit
Supa zilnică 8
Chips-uri de Zucca (Da!) 9
Burrata di Stagione 14.5
măr fuji, dovlecei prăjiți, alune prăjite, pesmet din pâine, agrodolce calabreană
Creveți sălbatici Scampi 16.5
roșii cu blistere, grana padano, usturoi confit, unt de ierburi, lămâie carbonizată, pâine la grătar
13. Bruschetta de prosciutto
branza crescenza, sparanghel la gratar, trufe, grana padano
Cusca scurtă siciliană Ragu 15
mămăligă galbenă măcinată cu piatră crocantă, roșii zdrobite, fontină, pecorino
Carpaccio de vită * 16.5
pecorino condimentat, nuci de pin prăjite, salsa verde, rucola, pâine la grătar
Calamari crocanți 15.5
rucola și oțet de lămâie la grătar
Pâine cu usturoi din trufă albă 14
ricotta de casă, mozzarella, grana padano, ierburi
Arancini 13
risotto crocant de ciuperci umplut cu brânză scamorza și servit cu sos roșu
Chifteluțe italiene 14
mamaliga cremoasa, marinara rustica, grana padano
Pâine la grătar și ulei de măsline bun 5
grana padano & ierburi
Consiliul bucătarului
prosciutto de parma, coppa picantă, pecorino stagionato, crescenza, piper piquillo la grătar, măsline castelvetrano, migdale marcona, mostarda de smochine, pâine la grătar
Salate
Adăugați pui la grătar 6 USD (adaugă 210 cal) sau somon * 10 USD (adaugă 360 cal)
Cezar 12.5
inimi de romaine, radicchio ras, grana padano, crouton clasic
Rucola și avocado 12.5
fenicul ras, lamaie, grana padano, evoo
Tuscan Kale 14.5
pancetta crocanta, struguri carbonizati, mar, fistic, pesmet, vinaigreta de parmezan
Legume sezoniere 14.5
dovlecei negri, varza de Bruxelles, conopida, varza, radicchio, pecorino, farro, fistic, curmale, vinaigreta balsamica alba
Pui tăiat 16
verdeață de fermă, roșie pentru copii, nucă de pin prăjită, vinaigretă de gorgonzola
Ferma italiană 15
salam, coppa picantă, provolone, pepperoncini, măsline, roșii campari, ceapă roșie murată, castravete, piper prăjit, pesmet italian, vinaigretă de oregano
Pizza
înlocuiește crusta fără gluten + 2,50 USD (adaugă 20-60 cal)
Pizza zilnică
Prosciutto 17
smochin de misiune, brânză de capră, rucola
Funghi 16
ciuperci prăjite, ceapă cipollini, mozzarella afumată
Cacio e Pepe 16
crema pecorino, mozzarella, piper crăpat
Margherita 16
mozzarella, busuioc proaspăt, ulei de măsline, sos roșu
Chiftelă picantă 18
provolone picante, ricotta de casă, mozzarella, pecorino toscano, sos roșu
Porcul 18
pepperoni picant, soppressata, cârnați italieni
Sandvișuri
servit pe o pâine schiacciata cu ierburi cu o salată verde (adaugă 100 cal) sau cartofi crocanți (adaugă 360 cal)
Sandwich de pui cu parmezan 15
prosciutto, marinara rustica, mozzarella, provolone invechita
Râșniță italiană picantă 15
sunca de rozmarin, sopressatta, calabrese, pecorino stagionato, ceapa rosie murata, rosie
Celebrul nostru sandviș de chiftelă 15
chiftele fierte, marinara, branza scamorza
Burgerul * 15
fontina, ceapa rosie murata, slanina crocanta, romaine ras, aioli calabrieni
Paste proaspete și intrări
înlocuiește pastele fără gluten (elimină 30-210 cal) sau tăiței vegetali (elimină 180-450 cal) + 2,50 USD
Spaghete și chifteluțe 19
sos tradițional de roșii, busuioc, ulei de măsline, brânză pecorino
Squid Ink Mafaldine 22
creveți albi, calamari, acqua pazza, mentă, polen de fenicul, chili calabrean
Cavatelli cu coaste scurte glazurate 22
crema de parmezan, hrean proaspat, rucola ofilita, pesmet cu ierburi
Burrata Tortelloni 19
roșii cherry, busuioc, pecorino, sos rustic de roșii
Bolognese (Specialitatea casei) 20
sos tradițional de carne, tăiței tagliatelle și brânză grana padano
Pesto de pui 20
paste gigli, nucă de pin prăjită, usturoi, busuioc, caper crocant
Aproape strict 20
pui, ciuperci prăjite, spanac, nucă de pin prăjită, cremă de parmezan