Meal Planning 101 - Food As Medicine Institute

„Eșecul în planificare intenționează să eșueze”

De ce este utilă planificarea meselor

Atunci când treceți la o dietă integrată, planificarea meselor poate face ca obiectivele noastre să fie mult mai realizabile. Dietele cu alimente întregi utilizează alimente minim procesate care adesea nu provin dintr-un pachet, ceea ce implică o anumită planificare și pregătire din partea noastră. Acesta poate fi cel mai mare obstacol în calea succesului pentru cei care încearcă să încorporeze mai multe dintre aceste alimente în dieta lor.

Cu excepția cazului în care sunteți destul de norocoși să aveți acces la o bucătărie pentru toate mesele pe tot parcursul zilei, este posibil să fiți nevoit să faceți o planificare a meselor pentru a încorpora alimente întregi proaspete, în dieta dvs.

În viețile noastre moderne ocupate, este bine să luați câteva scurtături cu alimente conservate sau congelate sau să folosiți produse ambalate în prealabil, din magazin alimentar. Pe măsură ce ne îndepărtăm de alimentele procesate din dietele noastre, va trebui să avem un aspect al planificării în avans pentru a ne ajuta să avem succes. La urma urmei, este mult mai ușor să conduci acel lanț de fast-food atunci când ai o farfurie cu alimente care te așteaptă acasă.

Planul de masă

Există mai multe moduri de a planifica masa, cel mai bun mod pentru dvs. poate fi foarte diferit pentru altcineva. Persoanele au stiluri de viață și obiective de sănătate unice. Voi parcurge mai multe metode, inclusiv câteva servicii disponibile pentru abonament, dar în cele din urmă ceea ce funcționează va fi bazat pe nevoile individuale și poate dura câteva încercări de încercare și eroare.

Conceptul de planificare a meselor este acela că toate mesele săptămânale sunt planificate. Vă recomand să vă așezați într-o după-amiază sau într-o seară, unde puteți dedica aproximativ o oră planului de masă. Puneți-vă următoarele întrebări. Pentru câte zile vrei să gătești? Câte mese doriți să gătiți? Cât de mult vrei să gătești? Ești bine să mănânci același lucru pentru mai multe mese la rând? Câte mese la rând? Unora le place să-și planifice și să-și pregătească toată gătitul într-o duminică și aceasta este mâncarea lor pentru întreaga săptămână, altora le place să gătească cina în fiecare seară și apoi intenționează să ia resturi pentru prânz a doua zi.

Cheia este pur și simplu să vă luați timp pentru a vă planifica în avans. Începeți prin a vă uita la programul dvs. pentru următoarele zile, pentru o vreme, veți putea să cumpărați și să gătiți. Apoi, faceți un inventar al bucătăriei dvs. pentru a determina cu ce trebuie să lucrați deja și pentru a decide cât timp ați dori să dedicați gătitului, fiți realist aici. Nu este util să răsfoiți rețetele gourmet când chiar doriți să petreceți 20 de minute luni seara pregătind cina.