Mazare despicat; Rețetă de supă de miel
Randament
Gata
Ingrediente
| 1 | pachet | Mazăre despicată verde sau galben | * |
| 4 | cupe | țelină feliate subțire | |
| 1 | mare | ceapa tocat | |
| ½ | livră | umăr de miel sau gât, dezosat, tăiat în bucăți de 1/2 inch | |
| 2 | cuișoare | usturoi tocat | |
| 1 | mare | foi de dafin uscat | * |
| 7 | cupe | supa de pui |
Directii
Sortează mazărea, aruncând resturile. Clătiți mazărea; se scurge și se lasă deoparte.
