Frici intermitente de post voi ajunge să mănânc

post
O teamă obișnuită cu postul intermitent este că, prin restricționarea temporară a alimentației, vei deveni înfometat și vei ajunge să mănânci mult mai mult decât ai face în mod normal, făcând mai mult rău decât bine. Vino ora mesei, tot iadul se va pierde pe măsură ce îți vei umple fața spre uitare. Nimeni nu are nevoie de asta!

Dar este cazul acesta?

În timp ce făceam cercetări pentru următoarea mea carte despre postul intermitent, am dat peste un studiu interesant pe această temă. Publicat în British Journal of Nutrition din 2013, studiul a fost denumit „Efectul energiei intermitente și al restricției carbohidraților v. restricții energetice zilnice privind pierderea în greutate și markerii de risc ai bolilor metabolice la femeile supraponderale. ” (Trebuie să-mi placă modul în care titlurile jurnalelor medicale sunt întotdeauna la subiect!)

Studiul a comparat efectele a 3 diete de „restricție energetică” la 115 femei supraponderale:

  1. A zilnicDieta normală cu conținut scăzut de calorii (CR) asigurând 75% din necesarul de calorii de bază: aceasta a fost o dietă în stil mediteranean cu 25% proteine, 45% carbohidrați și 30% grăsimi.
  2. A 2 zile pe săptămână Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați IF (IF) asigurarea a 30% din necesarul de calorii de bază: Pacienții au luat o dietă normală în stil mediteranean timp de 5 zile, apoi ar avea 2 zile la rând consumând doar 30% din caloriile lor normale.
  3. A 2 zile pe săptămânăDieta IF cu proteine ​​și grăsimi nelimitate (IF + PF) asigurând 30% din necesarul de calorii de bază: pacienții au consumat o dietă normală în stil mediteranean timp de 5 zile, apoi ar avea 2 zile la rând consumând proteine ​​și grăsimi nelimitate. Interesant este faptul că dieta de proteine ​​+ grăsimi va determina femeile să-și „autolimiteze” automat aportul de calorii. Consider că aceasta este o ipoteză vastă, foarte grăitoare, despre potențialul de scădere în greutate inerent unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi. Dar asta nu este important.