Sfaturi nutriționale pentru cumpărături în timpul unei pandemii; Food Insight

Suntem la câteva săptămâni de distanțare socială din cauza pandemiei COVID-19 din S.U.A. și cred că este sigur să spunem că toți simțim o mulțime de sentimente. Un loc care a văzut multă acțiune este scena alimentară - magazinele alimentare, în special, au scăzut cu anumite articole, cum ar fi dezinfectantul, hârtia igienică și unele alimente stabile la raft din cauza cumpărării excesive. Se pare că mulți dintre noi suntem undeva între vremurile de a te hrăni și dorim să fim pregătiți în cazul în care trebuie să facem o carantină pentru o perioadă lungă de timp .

Deci, cum facem cumpărături în condiții de siguranță, hrănitoare, eficiente și gânditoare într-un timp ca acesta? Există multe răspunsuri la această întrebare, dar pentru că toți jonglăm cu mai multe priorități chiar acum, echipa IFIC a crezut că vom ajuta adunând câteva dintre cele mai bune sfaturi pentru a face cumpărăturile mai ușor pentru dvs. în acest moment dificil.

A face o li Sf ... și rămâneți la el

Deși nu vă recomandăm tezaurizarea sau achiziționarea excesivă de alimente, este important să aveți o idee clară despre ce aveți nevoie înainte de a intra în magazin. Amintiți-vă, nu există dovezi că COVID-19 se răspândește prin alimente sau ambalaje pentru alimente, dar este citit de la persoană la persoană prin interacțiuni strânse. Realizarea unei liste de produse alimentare și respectarea acesteia vă pot ajuta să intrați și să ieșiți din magazin cât mai eficient posibil.

A aprecia f ood sub toate formele

Am mai spus-o și o vom spune din nou: toate formele de mâncare pot fi sănătoase. Acum nu este momentul să aducem alimente proaspete versus congelate sau congelate versus conserve. În schimb, asigurați-vă că aveți o varietate de alimente sub fiecare formă, în cazul în care nu puteți ajunge la un magazin alimentar sau nu doriți să mergeți la magazinul alimentar la fel de frecvent ca în mod normal în săptămânile următoare. Iată o listă simplă de capse dense în nutrienți care vin sub formă conservată, uscată, congelată și ambalată, precum și câteva articole proaspete care au o durată mai mare de valabilitate:

Alimente congelate, cum ar fi fructe de pădure, legume, amestecuri de smoothie și proteine slabe, cum ar fi carnea, păsările de curte și fructele de mare
Conserve de legume precum porumb, fasole verde, ciuperci și roșii și proteine precum pui, somon și ton
Cerealele ambalate, cum ar fi reclama, cerealele, ovăzul, pastele, floricelele și orezul sunt surse de fibre și cereale integrale, care susțin sănătatea inimii.
Alimentele uscate precum fructele, nucile și semințele pot fi surse excelente de vitamine și minerale cheie și grăsimi sănătoase.
Ouăle sunt bogate în proteine, vitamine și colină. Unele mărci de ouă pot fi, de asemenea, îmbogățite cu vitamina D și acizi grași omega-3.
Produsele lactate cum ar fi iaurtul, brânza și smântâna furnizează substanțe nutritive importante pentru sănătatea oaselor, inclusiv calciu, vitamina n D, potasiu și proteine .
Gătirea lor, cum ar fi canola, măsline și ulei de soia, sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase pentru inimă .
Fructele și legumele proaspete într-o varietate de culori sunt întotdeauna o idee bună pe care să le aveți pe listă. Elaborați-vă un plan de utilizare (și respectați-l!), Astfel încât să nu se piardă.