Martie este Luna Națională a Nutriției CCHC
Schimbările simple vă ajută să „puneți în față cel mai bun furculiț”
Campania Națională a Lunii Nutriției a fost creată de Academia de Nutriție și Dietetică pentru a atrage atenția asupra importanței alegerii în cunoștință de cauză a alimentelor și a dezvoltării unor obiceiuri solide de activitate fizică. Tema pentru acest an este „Pune-ți cel mai bun furculiță înainte”, care acționează ca un memento că fiecare mușcătură contează.
Micile schimbări pot avea un impact mare în timp - mai ales când vine vorba de dieta ta. Adăugarea unei bucăți de fructe la micul dejun, opțiunea pentru pâine integrală în loc de pâine albă sau consumul de apă mai mare - atunci când este implementat zilnic - poate aduce o îmbunătățire imensă a stării generale de sănătate. Schimbările drastice, cum ar fi eliminarea unor grupuri întregi de alimente sau adoptarea unei schimbări majore în dietă, nu sunt necesare pentru a avea succes. De fapt, liniile directoare dietetice pentru americani 2015-2020 sugerează, de fapt, „începând cu mici modificări pentru a face schimbări durabile mai sănătoase de care vă puteți bucura”.
Deci, indiferent dacă intenționați să pregătiți mesele acasă sau să faceți selecții atunci când mâncați afară, puneți-vă cea mai bună furcă înainte pentru a vă ajuta să vă găsiți stilul alimentar sănătos.
Modificări ușoare pe care le puteți face astăzi
Efectuarea unor schimbări sănătoase, de-a lungul vieții, nu trebuie să fie un proces copleșitor, dar este un proces important. Astfel de modificări vă pot ajuta să preveniți sau să bateți afecțiuni cronice, cum ar fi obezitatea și bolile de inimă.
Diana Le Dean, un expert în sănătate și wellness, oferă aceste sfaturi simple și realizabile pentru a vă asigura că aveți succes în a deveni un om mai sănătos și mai fericit:
Fii curat
Mâncarea „curată” poate fi preparată în patru moduri: fierte, fierte, aburite sau la grătar (și crude, dacă este vorba de sushi). Asta este. Fără sosuri, fără unt, doar o cantitate mică de ulei de măsline crud. Același lucru este valabil și pentru legumele laterale. Fructele sunt pentru desert.
Această abordare poate părea blândă, dar nu trebuie să fie. Amintiți-vă că dulapul cu condimente este mântuirea voastră. Cunoașteți-vă ierburile - există un univers profund de arome care nu va adăuga o singură calorie obiectivului dvs. dietetic.
Fă-ți drumul tău
Dacă încercați să vă mențineți caloriile scăzute și valorile nutriționale ridicate, cookie-urile procesate nu o vor reduce (știți asta, desigur, chiar dacă nu doriți să recunoașteți). Dar nu trebuie să mănânci pentru o alimentație bună. Broccoli poartă coroana „superaliment” în zilele noastre, dar dacă o urăști, nu o mânca! Puteți înlocui încărcătura valorii nutritive cu fructe, șuncă, roșii, ardei grași și multe alte legume. Broccoli are fier de potasiu (la fel și sparanghelul) (spanac), vitamina A (ardei iute) și calciu ușor de absorbit (bok choy).
Pentru a găsi ceea ce îți place, mergi la magazinul alimentar și experimentează. Parcurgeți culoarele de legume și fructe și lăsați instinctele să cântărească.
Fă-o în fiecare zi
Schimbările simple ale dietei - făcute în fiecare zi - arată angajamentul pe termen lung pe care trebuie să îl mâncați bine. „Fiecare zi” este mentalitatea potrivită pentru a rămâne sănătos și slab, dar nu ar trebui să însemne monotonie. În timp ce ar trebui să aveți un plan zilnic, ar trebui, de asemenea, să amestecați puțin lucrurile.
O îngăduință la fiecare șapte zile nu vă va strica munca bună. Mai degrabă, poate satisface poftele pentru acele alimente „trebuie să le ai” și te poate împiedica să fii persoana plictisitoare care nu se prezintă niciodată la o noapte de pizza cu prietenii. Și este mai ușor să vă mențineți indulgențele modeste atunci când le planificați din timp.
Dacă stabiliți obiective de slăbire, este esențial să veniți cu intenții și scheme clare pentru a trece prin momentele dificile. În fiecare zi, ar trebui să vă gândiți unde veți fi, la ce evenimente veți participa și dacă vă veți amesteca cu sabotori de dietă. Evitați improvizația stabilindu-vă planul alimentar cu o zi înainte. Nu, un singur pas greșit nu va strica săptămâni bune de muncă, dar doriți să minimizați erorile neforțate.
Cele mai bune sfaturi de la experți
Pentru a sărbători Luna Națională a Nutriției, autorul și dieteticianul înregistrat Manuel Villacorta a intervievat recent 10 dieteticieni din toată țara pentru a descoperi sfaturile pe care le oferă clienților lor (și, de asemenea, practică în propria lor viață). Mai jos, el împărtășește aceste recomandări: