Marea divizare a gustărilor ar trebui să mănânci trei mese pătrate pe zi - sau 17 mici minciuni
Oamenii de știință sunt împărțiți cu privire la cât de des ar trebui să mâncăm. Personal, am întotdeauna mâncare în buzunare - bine când sunt prăjituri de orez, mai puțin atunci când sunt brânză
Juriul continuă să intre și apoi să revină din nou pe tema frecvenței meselor. Un studiu va descoperi că, în comparație cu cei care au trei mese, gustătorii de 17 zile au un profil metabolic mai bun și scad colesterolul. Următorul va descoperi că răspândirea aportului de calorii pe mai multe mese nu ajută la scăderea în greutate. Apoi, cineva va rupe matrița cu totul și va sugera că numărul corect de mese nu este nici trei, nici 17, ci două - într-un singur studiu, persoanele cu diabet de tip 2 care au consumat doar micul dejun și prânzul, comparativ cu șase mese pe zi, și-au văzut IMC-ul. cad mai departe. În acest moment, știința este doar înfricoșătoare: puteți citi acest lucru doar ca un mesaj codificat pentru a vă hotărî propria minte și a face ceea ce vă place.
Asta am făcut întotdeauna - ceea ce îmi place. Există o metodă în spatele ei: bănuiesc că oamenii rigizi cu trei mese pe zi se bucură în secret de fiorul că îi este foame. Există ceva performativ în lepădarea lor de sine. Nu știu de ce mă enervează la fel de mult, dar a dus la faptul că mănânc multe zgârieturi de porc. Postul, care este popular în acest moment, sugerează să lase un fel de decalaj între o aventură alimentară și următoarea, dar nu sunt sigur că evitarea alimentelor timp de doar patru sau șase ore contează ca un repede.
Nibbling a funcționat bine pentru mine ca singur comerciant, dar apoi am produs tânăr, care a făcut și ceea ce mi-a plăcut, ceea ce însemna: „Mănâncă ori de câte ori îți este foame, oricât ar fi timpul”. Acest lucru se întâmplă de 12 ani. Avantajele sale sunt simple: ori de câte ori îți este foame, mănânci. Dar există dezavantaje?
Există o problemă critică cu varietatea. Gătit cina este o întreprindere, chiar dacă doar 20 de minute. Chiar dacă facem aceleași lucruri în mod repetat, toată lumea face câteva verificări de bază la cabină (în această analogie, cabina este stomacul tău): am avut cârnați noaptea trecută? Când am avut ultima dată o legumă verde? Există mai mult în viață decât paste? Ar învinge obiectul unei gustări dacă te-ai gândi la asta chiar și 20 de secunde, așa că vei ajunge întotdeauna să ai același lucru. Nu este aproape niciodată un măr. Tinde să fie din carbohidrați, deoarece sunt cele mai portabile. Să recunoaștem: sunt întotdeauna chipsuri. Cea mai îndepărtată concesie pentru sănătate pe care o voi face este o răsucire de linte de smântână și arpagic - și acesta este un eveniment rar dispărut. Este atât de des un Pringle încât cred că sunt Martha Stewart când îmi amintesc să cumpăr Popchips. Am creat o normă atât de puternică, clară, încât orice lucru care nu este chips este considerat un aliment sănătos, chiar și atunci când este un hash brown.