Mâncarea pe bază de plante este ușoară - Blog de alimente fără lactate Amaranth Daiya
Postat pe 31 august 2018
Boabele sănătoase fac parte integrantă dintr-o dietă echilibrată pe bază de plante. Sunt ambalate cu fibre, adaugă proteine la masă (mai multe despre asta în următoarea postare de pe blog) și te mențin sătul ore întregi. Acestea sunt, de asemenea, o parte subevaluată a unei diete sănătoase, majoritatea nord-americanilor nu respectă aportul zilnic recomandat pentru fibre de 25 de grame pentru femei și 38 de grame pentru bărbați. Fibrele au o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv promovarea sănătății intestinului, scăderea colesterolului și ajutarea la controlul zahărului din sânge. De asemenea, poate ajuta la obținerea unei greutăți sănătoase.
Dacă doriți să vă despărțiți de orez brun și quinoa, avem niște cereale distractive și delicioase pe care să le adăugați în dieta dumneavoastră. Mâncarea nutritivă nu trebuie să însemne consumul de orez brun și legume la fiecare masă. De fapt, există o varietate de cereale integrale gustoase, cu arome și texturi diferite, pentru a completa orice rețetă. De la amarantul cu sunete exotice la orzul clasic de care vă amintiți de la supe și tocănițe, v-am acoperit cu cele mai bune cereale pentru a adăuga la orice rețetă.
Nemuritoare
Amarantul este o sămânță antică care a fost favorizată de azteci - și dintr-un motiv întemeiat. Este plin de fibre, conține un profil complet de aminoacizi (inclusiv lizină!) Și are un conținut ridicat de substanțe nutritive importante, cum ar fi fierul și manganul. De asemenea, este natural fără gluten și poate fi încorporat cu ușurință în multe mese. Pe scurt, este un superstar nutrițional și aduce un plus excelent unei diete pe bază de plante. Puteți să-l utilizați dimineața ca o cereală cremoasă pentru micul dejun, să-l scoateți și să-l folosiți ca un topper pentru salată, sau să-l gătiți și să-l combinați cu un alt bob sănătos pentru un impuls imbatabil de nutriție și aromă subtilă de nuc.