Mâncare pentru yoga Yogic O2 Yoga

Postat de O2 Yoga pe 8 aprilie 2012 în Bloguri, O2 Vegan Blog |

pentru

Hrană pentru gândirea yoghină

Mâncarea nu este doar combustibil. Ceea ce puneți în corpul dvs. afectează modul în care vă simțiți, starea generală de sănătate, energia și longevitatea. Dieta yoghină are o abordare holistică. În loc să separe componentele alimentelor de calorii și substanțe nutritive, perspectiva yoghină se referă la dieta în ansamblu. În general, doriți să puneți mâncarea cea mai apropiată de starea sa naturală în corp. Dieta yoghină separă alimentele în 3 categorii; sattvic, rajasic și tamasic. O mare majoritate, dacă nu toate alimentele pe care le consumați ar trebui să provină din categoria sattvic.

Sattvic: Sattva este definit ca fiind calitatea purității și a bunătății. Mâncarea satvică este cea pură, curată și sănătoasă. O dietă satvică este alimentul care susține viața, energia și prana. Se crede că alimentele sunt un factor în construirea și stabilizarea energiei și a forței de viață. Prin urmare, este important să mănânci alimente care creează echilibru în corp și minte. Scopul yoga este descris ca chitta vritti nirodha, efortul de a stabiliza mintea (YS 1: 2). Alimentele satvice sunt alimente care promovează uniformitatea și fermitatea. Aceste alimente includ fructe proaspete, legume și cereale. Toate aceste alimente crescute în pământ sunt umplute cu lumina soarelui și cu energia pământului. În mod tradițional, laptele și produsele lactate au fost incluse și în categoria sattvic. Acest lucru se datorează faptului că, în India, vacile erau venerate și tratate ca sacre. În cultura noastră, produsele lactate nu provin de la animale care au fost bine tratate sau care sunt sănătoase, fizic și mental. De asemenea, tratamentul vacilor de lapte încalcă primul dintre yamas; ahimsa. (Vă rugăm să consultați acest link pentru mai multe despre acest lucru - http://www.hsus.org/farm/news/ournews