Mâncare înghețată sănătoasă 7 opțiuni aprobate de nutriționist

În aceste zile, zeci și zeci de mâncăruri congelate mai sănătoase se întind pe rafturile congelatorului. Și slavă Domnului! Deoarece cu zilele pline de gem, cel puțin pregătirea unei mese hrănitoare poate merge repede.

Dar, înainte de a vă aproviziona, este important să știți ce ar trebui să căutați într-o masă congelată. Cel mai bun pariu este unul cu mai puțin de 500 de calorii și nu mai mult de 600 de miligrame de sodiu. De asemenea, nu doriți să scăpați prea mult de calorii - dacă o masă se situează sub valoarea de 300 până la 350 de calorii, veți dori să o îmbunătățiți cu o parte a proteinei slabe, cum ar fi creveții sau linte, o grăsime sănătoasă, cum ar fi ca avocado sau măsline, sau un fruct sau o legumă cu amidon. Și veți dori să vizați o masă cu cel puțin 10 grame de proteine și 3 grame de fibre. Aceste substanțe nutritive vă ajută să vă mențineți mai plin pentru mai mult timp, astfel încât nu veți face raiduri în cămară câteva ore mai târziu.

Nu uitați să țineți cont de aceste indicații atunci când citiți lista de ingrediente:

Căutați un aliment întreg. Ingredientele sunt listate în ordinea descrescătoare a greutății. Deci, în mod ideal, primul ingredient va fi un aliment întreg - de exemplu, o proteină (cum ar fi pui sau fasole), un fruct sau o legumă sau un cereale integrale.
Evitați grăsimile trans. Evitați listele de ingrediente care conțin ulei parțial hidrogenat, un semn că o masă conține grăsimi trans.

Iată șapte selecții nutriționiste pe care să le luați în considerare adăugarea la lista dvs. de alimente. Veți vedea că nu fiecare masă din această listă se potrivește cu recomandările de mai sus. În aceste cazuri, urmați sugestiile experților pentru a trata o masă în doar câteva minute (sau secunde!), Pentru a o ajuta să corespundă acestui criteriu.

Sweet Earth Curry Tiger Bowl

„Sunt vegetarian, așa că sunt limitat cu selecții și încerc să găsesc mese cu o cantitate decentă de proteine”, spune Tara Collingwood, MS, RDN, CSSD, o echipă de dietetici pentru Orlando Magic și coautor al „Flat Cartea de bucate pentru burta pentru manechini. " „Caut și mese cu legume și cereale integrale”. Collingwood spune că acest bol de inspirație asiatică este unul dintre motivele sale, deoarece are mai multe proteine pe bază de plante - inclusiv linte, seitan, orez brun și quinoa. Veți obține un amestec de legume și o cantitate excelentă de proteine, 14 grame, pentru doar 330 de calorii.

Faceți-l și mai sănătos: „Uneori, dacă am rămas legume, le voi încălzi și le voi amesteca în vas”, spune Collingwood. „Există suficient sos pentru această adăugire”.

Luvo Chicken Harissa & Năut

„Această masă are un conținut foarte scăzut de sodiu pentru o masă congelată, cu 330 de miligrame”, spune Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autorul „The Protein-Packed Breakfast Club”. Ea spune că îi place, de asemenea, că nu conține gluten, lactate și nuci - perfect pentru persoanele cu nevoi specifice dietetice. „Apreciez, de asemenea, faptul că mesele Luvo nu sunt ambalate în recipiente de plastic, iar recipientul exterior și pungile sunt reciclabile”, spune Harris-Pincus.

Faceți-l și mai sănătos: Cu doar 270 de calorii, asociați această masă cu o banană sau o ceașcă de fructe de pădure pentru calorii suplimentare și fibre de umplere.