Hrănirea cu mure de șapte zile afectează profilul substratului energetic la bărbați și îmbunătățește insulina

Componentele alimentare și laboratorul Heath, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Nutriție și Știința Alimentelor, Universitatea din Maryland, College Park, MD

Componente alimentare și Heath Lab, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Componentele alimentare și laboratorul Heath, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Componente alimentare și Heath Lab, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Știința nutriției, Universitatea Purdue, West Lafayette, IN

Știința nutriției, Universitatea Purdue, West Lafayette, IN

Componentele alimentare și laboratorul Heath, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Componentele alimentare și laboratorul Heath, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Componentele alimentare și laboratorul Heath, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Nutriție și Știința Alimentelor, Universitatea din Maryland, College Park, MD

Componentele alimentare și laboratorul Heath, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Componente alimentare și Heath Lab, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Componentele alimentare și laboratorul Heath, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Știința nutriției, Universitatea Purdue, West Lafayette, IN

Știința nutriției, Universitatea Purdue, West Lafayette, IN

Componentele alimentare și laboratorul Heath, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Componente alimentare și Heath Lab, Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville, ARS, USDA, Beltsville, MD

Acest rezumat provine din Întâlnirea Experimental Biology 2016. Nu există niciun articol cu ​​text complet asociat acestui rezumat publicat în Jurnalul FASEB.

Abstract

În mediul obezogen, componentele alimentare bioactive arată promițătoare în ameliorarea disfuncției metabolice legate de diabetul de tip 2 și sindromul metabolic. Studiile preliminare efectuate pe animale pe fructe de pădure indică faptul că compoziția corpului, greutatea și markerii clinici ai reglării glucozei pot fi afectați pozitiv de consumul de zmeură albastră și neagră bogată în antocianină.

Scopul studiului nostru pilot a fost de a determina influența hranei cu mure asupra markerilor clinici legați de reglarea glucozei, precum și utilizarea substratului măsurată prin calorimetrie indirectă la om.