Mâncare conștientă - Împrietenirea mâncării - Explorarea minții tale
Interesant, majoritatea momentelor bune au loc adesea în jurul unei mese. Din păcate, pentru mulți oameni, aceasta reprezintă eternul dilem al încălcării sau respectării dietei, ceea ce duce la anxietate. Mâncarea conștientă vă poate ajuta să o gestionați, deoarece este vorba de „a vă împrieteni” cu mâncarea și, prin urmare, de a vă îmbunătăți relația cu aceasta.
În multe cazuri, o dietă proastă este dauna colaterală a unei vieți aglomerate care se extinde la perioadele de odihnă. Astfel, pierdem ceea ce ar trebui să fie o relație sănătoasă între dieta noastră și corpul nostru. Devenim conștienți de aceasta doar atunci când ne confruntăm cu excesul de greutate sau când ne simțim rău după ce am mâncat.
În acel moment, începem să ne întrebăm dacă ar trebui să nu mai consumăm anumite alimente și să urmăm o dietă pentru a pierde kilogramele în plus. Aici vin sentimentele de vinovăție și dezaprobare internă cu privire la mâncarea pe care o mâncăm ... și chiar cu privire la mâncarea pe care nu ne permitem să o atingem.
Mâncarea conștientă nu se referă doar la ceea ce mănânci, ci și la modul în care îl mănânci. Este puțin util să faceți modificări în dieta dvs. dacă abia vă gustați mâncarea, nu îl mesteci suficient și nici nu-ți permiți simțurilor să se bucure de moment și de experiența ta alimentară.
Mănâncă mai mult decât ai nevoie
Creierul nostru are nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a primi și analiza semnalele de sațietate emise de stomac. Când mâncăm prea repede, cel mai probabil vom ajunge să mâncăm mai mult decât ne trebuie.
Cu toate acestea, mestecarea și înghițirea nu sunt „mâncare conștientă”. Actul de a mânca este întotdeauna legat de starea ta emoțională. Este satisfăcător să mănânci conștient. Cu toate acestea, atunci când nu o faci, starea emoțională care apare ulterior este de obicei inconfortabilă. Devii prea plin, chiar letargic.
Un studiu realizat de Langer, Warheit și Zimmerman a indicat acest lucru 44% dintre persoanele care au participat au crezut că au exces de greutate după ce au mâncat fiecare masă. În mod similar, peste 45% s-au simțit vinovați după ce au făcut acest lucru.
„Nu-ți lăsa mintea să-ți intimideze corpul să creadă că trebuie să poarte povara grijilor sale”.
-Astrid Alauda-
Mâncare conștientă: patru întrebări
Pentru a deveni conștienți de alimentație, trebuie să ne concentrați atenția. Trebuie să te străduiești să creezi un continuum de conștiință. Astfel, cu cât ești mai conștient de relația ta cu mâncarea, cu atât vei avea mai multe posibilități de îmbunătățire.