Mănâncă mai multe alimente și mai puține calorii
Probabil ați întâlnit pe cineva care a slăbit, dar promite că „mănâncă mai multe alimente decât au mai avut vreodată” ceea ce vă face să vă întrebați ce faceți greșit.
Sapeți online și întâlniți teoria „modului de înfometare” în care corpul se presupune că ține grăsimea în ciuda unui aport redus de energie. Soluția este de a crește aportul de alimente, ceea ce sună ca ceea ce a făcut prietenul tău.
Apoi, continuați să săpați și aflați despre efectul termic al alimentelor (TEF), care este cheltuirea energetică implicată în procesul de digerare și absorbție a nutrienților pe care îi consumăm. Proteinele au un efect termic mai mare în comparație cu carbohidrații și grăsimile, deci poate ar trebui să creșteți aportul de proteine pentru a arde mai multă energie. Din nou, acest lucru are sens cu ceea ce a spus prietenul tău.
În cele din urmă, întâlnești ipoteza insulinei care susține că carbohidrații și insulina - hormonul care conduce zaharurile în celulele tale, sunt motivul pentru care te îngrași. Dacă te-ai schimba la o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi - ai putea mânca cât vrei fără să te îngrași.
Toate cele trei au un element de adevăr pentru ele, dar povestea are mai multe.
Dacă consumați un consum redus de energie pentru o perioadă de timp, corpul va reduce cheltuielile de energie pentru a minimiza orice deficit de energie, care va păstra grăsimea corporală. Cu toate acestea, majoritatea clienților din populația generală care doresc să piardă în greutate nu se află aproape de acest punct, chiar dacă simt că aportul lor de energie este scăzut și nu pierd în greutate (de obicei din cauza altor factori, cum ar fi dieta și respectarea efortului).
Proteinele au un efect termic mai mare decât alți nutrienți, dar trebuie să fii inteligent. Aportul total de energie din orice macronutrienți depășește cheltuielile legate de prelucrarea acestuia, astfel încât să mănânci mai mult pentru a pierde în greutate printr-un TEF crescut este o idee proastă. Dar dacă puteți menține același aport de energie cu o proporție mai mare de proteine în locul carbohidraților sau grăsimilor, acest lucru va duce la o mică creștere a TEF.