Luptele mele cu alimentația plictisitoare a obiceiurilor zen
Luptele mele cu mâncarea mâncării plictisitoare
De Leo Babauta
Luna mea fără recompensă alimentară, care a fost provocarea din luna mai a Anului meu de a trăi fără, a fost un succes trepidant.
Adică un succes dacă ideea a fost ca eu să învăț din eșecurile mele.
Care a fost. Nu mă așteptam să mă țin de perfecțiune, ci să văd ce se întâmplă când încerc să merg fără niciun fel de mâncare plină de satisfacții: nimic sărat, dulce, prăjit etc. Am mâncat aceleași lucruri în fiecare zi: cartofi fierți nesărați, seitan simplu necondiționat (de obicei la cuptor cu microunde), shake-uri de proteine vegetale fără aromă și legume simple. Excepția mea zilnică era un pahar de vin roșu noaptea și aveam o zi de excepție planificată în fiecare săptămână.
A mers destul de bine în primele câteva săptămâni - am avut niște mici înșelăciuni din diverse motive și, în timp ce mă luptam din când în când, în cea mai mare parte am reușit să rămân la provocare.